Türkiye’nin önde gelen tarımsal sanayi kuruluşlarından Kayseri Şeker, 2025–2026 üretim sezonuna güçlü hedeflerle girdi. Şirket, Kayseri, Yozgat’ın Boğazlıyan ve Tokat’ın Turhal ilçelerinde faaliyet gösteren üç fabrikasında, 13 bin 500 çiftçinin ürettiği pancarları işleyerek şeker üretimi gerçekleştiriyor.
Yaklaşık 570 bin dekar alanda ekim yaptıran Kayseri Şeker, sadece şeker üretimiyle değil, küspe, lisanslı depoculuk, et ve süt üretimi gibi alanlarda da faaliyetlerine devam ediyor.

Kayseri Şeker’in en büyük ortağı olan Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, kampanya döneminin verimli geçtiğini belirterek, “Şu ana kadar üç fabrikamızda toplam 180 bin ton şeker üretimi gerçekleştirdik. Yaklaşık 1 milyon 200 bin ton pancar işlendi. Sezon sonunda 3 milyon 400 bin ton pancar işleyip 475 bin ton şeker üretmeyi ümit ediyoruz.” dedi.
Akay, pancardaki şeker oranının artış gösterdiğini, 100 kilogram pancardan 15 kilogram şeker elde edebildiklerini ifade etti.
Sektörde nişasta bazlı şeker ve tatlandırıcı kullanımının pancar şekerinin değerini olumsuz etkilediğini vurgulayan Akay, “Türkiye’de 500 bin ton pancar şekeri stoğu varken kampanya dönemi başladı. Pancar fiyatı önce 2 bin 975 lira olarak açıklandı, ardından Sayın Cumhurbaşkanımızın müdahalesiyle 3 bin 100 lira olarak belirlendi.” diye konuştu.
Akay, 1 kilogram şekerin ortalama 47 liraya mal olduğunu da sözlerine ekledi.
Orta Anadolu’da tarımsal sürdürülebilirliğin devamı için şeker pancarı üretiminin hayati önem taşıdığını vurgulayan Akay, şu bilgileri paylaştı:
“Toplam 6 il ve 41 ilçede, yaklaşık 500 köyde üretim yapıyoruz. Bu yılki toplam ekim alanımız 570 bin dekar. Çiftçilerimiz şu anda pancar söküm ve sevkiyatına devam ediyor. Kayseri Şeker topluluğunda 4 bin 500 kişi çalışıyor. Nakliyeci, küspeci, besiciyle birlikte bu sistem en az 100 bin nüfusa doğrudan hitap ediyor.”
GÜNDEM KORİDORU
05 Aralık 2025