Akkök Holding iştiraki Akiş GYO bünyesinde yer alan Akasya, 12’nci yaşını gastronomiyi kent yaşamının sosyal ritmiyle buluşturan “Akasya’da Tadı Damağında” deneyimi ile kutluyor. Yıldızlı şeflerin özel sunumları, Ege’ye özgü kahvaltılık lezzetler ve artizan gıda markaları, 6-7 Haziran tarihlerinde 10:30-20:00 saatleri arasında iki gün boyunca aynı atmosferde bir araya gelecek.
İstanbul’un alışveriş, kültür, sanat ve yaşam merkezi Akasya, bu özel programla Ege kahvaltı geleneğini, şeflerin yaratıcı sunumlarını ve DJ performanslarını paylaşım odaklı bir deneyim çatısı altında toplayarak; gastronomiyi, kültürü ve sürdürülebilirliği aynı masa etrafında buluşturuyor.
EGE’NİN ÜNLÜ ŞEFLERİ VE GASTRONOMİ HİKÂYELERİ AKASYA’DA
Ege mutfak kültürünü odağına alan yerel kahvaltılık lezzetler, iki gün boyunca Akasya ziyaretçileriyle buluşacak. Bölgenin yerel üretim anlayışını ve kültürel mirasını tadacak olan ziyaretçiler, aynı zamanda gastronomi hikâyelerini dinleme ve şeflerle birebir sohbet etme fırsatı yakalayacak.
Ege Mutfağı Araştırmacısı ve Eğitmen Şef Ahmet Güzelyağdöken, Danışman Şef & Yemek Stilisti Dilek Yetkiner ile Cunda’nın sevilen restoranı L’Arancia’nın Executive Chef’i Tongar Fırat ve Chef de Cuisine’i Mehmet Güngör, Ege’nin yerel lezzetlerini Akasya’ya taşıyacak isimler arasında yer alıyor.
YILDIZLI ŞEFLER SAHNESİ’NDE İMZA REÇETELER
Etkinlik kapsamında kurulacak olan “Yıldızlı Şefler Sahnesi”nde, uluslararası başarı hikâyelerine imza atmış şefler kendi lezzetlerini hazırlayıp anlatacak ve ardından bu lezzetleri ziyaretçilere sunacak. Gazeteci Bahar Akıncı moderatörlüğünde gerçekleştirilecek sahne sohbetleri ve atölyelerle Akasya, lezzet dolu bir atmosfer sunacak.
Yıldızlı şefler sahnesinde yer alacak isimler:
- Bahtiyar Büyükduman (Telezzüz Executive Chef)
- Giuseppe Pressani (Paper Moon İstanbul Executive Chef)
- Buğra Özdemir (The Barn – Grandma’s Wonderland Executive Chef)
- Duru Akgül (Yakamengen III Şefi)
- Serkan Aksoy (Nicole Restaurant Executive Chef)
“NİTELİKLİ YAŞAM SUNMA VİZYONUMUZ VAR”
Akiş GYO Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürü Levent Çanakçılı, Akasya’nın 12’nci yılına özel planlanan etkinlikle ilgili olarak, Akasya’yı açıldığı günden bu yana güçlü marka karmasının yanı sıra kültür, sanat ve yaşam alanı kimliğiyle konumlandırdıklarını belirtti. Çanakçılı, “Sürdürülebilir değer yaratma vizyonumuzla, ziyaretçilerimizle aramızdaki en güçlü duygu köprülerinden biri olan gastronomik deneyimi 12. yıl kutlamamızın merkezine taşıdık” dedi.
Akiş GYO Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürü Levent Çanakçılı
Akiş GYO Satış, Pazarlama ve Kurumsal İletişim Direktörü Didem Hiçyorulmazlar ise, Türkiye’nin en değerli yıldızlı şeflerinin imza reçetelerini, yöresel Ege kahvaltı kültürünü ve yenilikçi artizan markalarını tek çatı altında toplayarak, şehir hayatına yeni bir nefes aldıracak dinamik bir sosyal alan yaratmayı amaçladıklarını ifade etti.
Akiş GYO Satış, Pazarlama ve Kurumsal İletişim Direktörü Didem Hiçyorulmazlar
YENİLİKÇİ VE İYİ YAŞAM ODAKLI ARTİZAN MARKALAR
Etkinlikte; AVOYA, BİBERCO, Itz Nutz, NutReal, Podisi Bean to Bar Chocolate, Siyou Tarla ve The Good Wild gibi markalar yenilikçi ve iyi yaşam odağındaki ürünlerini sergileyecek.
Artizan gıda markalarının stantları her iki gün de 10:30-20:00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek. Özel tadım deneyimleri ise 13:45-14:15 ve 17:30-18:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olup, markaların büyük bölümü gün boyunca tadım etkinliklerine devam edecek.
DJ Tankut Güven’in performansıyla renklenecek “Akasya’da Tadı Damağında” etkinliğine dair tüm detaylar, Akasya’nın resmî web sitesi ve Instagram hesabı üzerinden takip edilebiliyor.
#Akasya12Yaşında #AkasyadaTadıDamağında #ŞehirliGastronomi #EgeMutfağı #GastronomiEtkinliği
