Türkiye’nin gıda sektöründeki üretim kapasitesi ve yeni yatırımları, perakende dünyasının gündeminde yer almaya devam ediyor. İstanbul Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER), üyelerinin üretici firmalarla doğrudan temas kurmasını ve sektördeki yeni gelişmeleri yerinde değerlendirmesini sağlamak amacıyla gerçekleştirdiği bölge ziyaretleri kapsamında Yayla Agro’nun Niğde’deki genel merkezi ve üretim tesislerini ziyaret etti.
Kayseri, Nevşehir ve Niğde’yi kapsayan programın Niğde ayağında yaklaşık 100 kişilik İstanbul PERDER heyeti, Yayla Agro’nun üretim altyapısını, yeni yatırımlarını ve geliştirdiği ürünleri yakından inceleme fırsatı buldu.
Ziyarette şirketin üretim kapasitesinin yanı sıra değişen tüketici alışkanlıklarına yönelik geliştirdiği yeni ürün kategorileri de değerlendirildi.
NİĞDE’DEKİ YENİ YATIRIM YERİNDE İNCELENDİ
İstanbul PERDER üyelerini Niğde’deki tesislerinde ağırlayan Yayla Agro, gıda sektöründeki üretim faaliyetlerine ve yeni yatırım projelerine ilişkin bilgiler paylaştı.
Program kapsamında şirketin hayata geçirdiği büyük ölçekli yeni yatırım da katılımcılara tanıtıldı. Perakendeciler, yatırımın üretim süreçlerini ve teknoloji altyapısını yerinde inceleyerek önümüzdeki dönemde tüketicilerle buluşturulması planlanan ürünler hakkında bilgi aldı.
Yayla Agro’nun yeni yatırımıyla birlikte ürün çeşitliliğini genişletmeyi ve farklı tüketici ihtiyaçlarına yönelik kategoriler geliştirmeyi hedeflediği belirtildi.
Ziyaret, İstanbul’da faaliyet gösteren yerel perakende temsilcilerinin Anadolu’daki üretim kapasitesini doğrudan değerlendirmesi açısından da önem taşıdı.
SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR VE FONKSİYONEL GIDALAR ÖNE ÇIKTI
Tesis ziyaretinin dikkat çeken başlıklarından biri, Yayla Agro’nun sağlıklı atıştırmalıklar ve fonksiyonel gıda kategorisinde geliştirdiği ürünler oldu.
Değişen beslenme alışkanlıkları, tüketicilerin daha pratik ve besleyici gıda seçeneklerine yönelmesini beraberinde getirirken üreticiler de ürün geliştirme çalışmalarında bu eğilimleri dikkate alıyor.
İstanbul PERDER üyeleri, ziyaret sırasında Yayla Agro’nun geniş ürün portföyünü inceleyerek yeni nesil ürün kategorilerinin perakende raflarındaki potansiyelini değerlendirdi.
Özellikle besin değeri, kullanım kolaylığı ve katma değer odaklı ürünlerin gelecekte gıda perakendesinde daha fazla yer bulabileceği üzerinde duruldu.
GELENEKSEL ÜRÜNLER MODERN ÜRETİMLE BULUŞUYOR
Gıda sektöründe tüketici beklentilerinin değişmesi, üreticilerin araştırma ve geliştirme çalışmalarını da şekillendiriyor.
Yayla Agro, geleneksel gıda ürünlerini modern üretim teknolojileriyle bir araya getirerek ürün portföyünü çeşitlendirmeyi hedefliyor.
Şirketin Ar-Ge ve inovasyon odaklı yaklaşımı kapsamında geliştirilen yeni ürünler, perakende sektörünün değişen ihtiyaçlarına yanıt vermeyi amaçlıyor.
Özellikle sağlıklı beslenmeye yönelik tüketici eğilimlerinin güçlenmesiyle fonksiyonel gıdalar, üreticiler ve perakendeciler açısından yeni büyüme alanlarından biri olarak değerlendiriliyor.
ÜRETİCİ VE PERAKENDECİ ARASINDA DOĞRUDAN TEMAS
İstanbul PERDER’in gerçekleştirdiği ziyaretin önemli başlıklarından birini de üretici ve perakendeci arasındaki iş birliği fırsatları oluşturdu.
Perakende temsilcileri, üretim süreçlerini ve yeni ürünleri yerinde görerek tüketici beklentileri, raf yönetimi ve yeni ürün kategorilerinin pazardaki konumu hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Üretici firmalar açısından perakendecilerden doğrudan geri bildirim alınması, ürün geliştirme ve pazarlama süreçlerine katkı sağlayabilecek bir iletişim kanalı oluşturuyor.
Perakendeciler açısından ise üretim tesislerinin ziyaret edilmesi, ürünlerin geliştirilme süreçleri ve üretim altyapısı hakkında daha ayrıntılı bilgi edinme imkânı sunuyor.
YERLİ ÜRETİMİN PERAKENDEDEKİ ROLÜ GÜÇLENİYOR
Türkiye’de gıda perakendeciliği, üretim kapasitesindeki gelişmeler ve tüketici tercihlerindeki değişimle birlikte yeni bir dönüşüm sürecinden geçiyor.
Anadolu’daki üretim tesisleriyle yerel ve ulusal perakende zincirleri arasındaki iş birlikleri, yeni ürünlerin tüketiciye ulaştırılmasında önemli rol oynuyor.
İstanbul PERDER’in Kayseri, Nevşehir ve Niğde’yi kapsayan programı da üretim ve perakende arasındaki bağların güçlendirilmesine yönelik çalışmalar arasında yer alıyor.
Yayla Agro’nun Niğde tesislerinde gerçekleştirilen buluşmada, yeni yatırım ve ürün kategorilerinin yanı sıra üretici ile perakendeci arasında geliştirilebilecek iş birliği olanakları ele alındı.
Yaklaşık 100 sektör temsilcisinin katıldığı ziyaretin, yeni ürünlerin perakende kanallarında değerlendirilmesine ve karşılıklı iş ilişkilerinin geliştirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.
