Türkiye gıda sektörünün küresel oyuncularını buluşturan Foodist İstanbul Fuarı, Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve TİM Başkanı Mustafa Gültepe’nin katılımıyla açıldı.
Açılışta konuşan TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu, Türkiye’nin güçlü üretim altyapısını ihracat kapasitesiyle daha ileri taşımak için küresel gıda ticaretinde daha güçlü bir konum edinmesi gerektiğini belirtti.
TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu
İSTANBUL GIDA TİCARETİNİN MERKEZİ OLABİLİR
Türkiye’nin ürün çeşitliliği, kalite standartları ve geniş ihracat ağıyla küresel gıda ticaretinde önemli bir üretici olduğunu ifade eden Kadooğlu, İstanbul’un uluslararası ticaret merkezi olma potansiyeline dikkat çekti.
Kadooğlu, “Dünyanın farklı noktalarından alıcıları Türkiye’ye getirme ve küresel gıda ticaretini İstanbul’da buluşturan güçlü bir çekim merkezi oluşturma hedefimizin gerisinde bu anlayış var” dedi.
İstanbul’un ulaşım bağlantıları, coğrafi konumu ve uluslararası marka değerinin bu hedefi desteklediğini belirten Kadooğlu, Türkiye’nin üretim gücünün küresel pazarlarda daha güçlü markalarla temsil edilmesi gerektiğini söyledi.
GIDA ARZ GÜVENLİĞİ VE LOJİSTİK ÖNE ÇIKIYOR
Kadooğlu, önümüzdeki 10 yılda jeopolitik riskler ve küresel rekabetin artacağına işaret ederek, gıda sektörünün teknolojik altyapısını güçlendirmesi gerektiğini vurguladı.
İklim değişikliği ve küresel riskler karşısında gıda arz güvenliğinin korunmasının öncelikli olduğunu belirten Kadooğlu, hammadde tedarikinin sürdürülebilir hale getirilmesi gerektiğini ifade etti.
Türkiye’nin lojistik gücüne de dikkat çeken Kadooğlu, Hassa-Dörtyol Tüneli ve Kalkınma Yolu gibi projelerin ülkenin güvenli teslimat kapasitesini artıracağını söyledi.
HEDEF KÜRESEL TİCARETTE DAHA GÜÇLÜ TÜRKİYE
Türkiye’nin üretim kapasitesi, lojistik avantajları ve stratejik konumunu birlikte değerlendirmesi gerektiğini belirten Kadooğlu, hedefin yalnızca gıda tedarikçisi olmakla sınırlı kalmaması gerektiğini söyledi.
Kadooğlu, “Türkiye’yi küresel gıda ticaretinin sadece tedarikçisi değil, yönlendirici aktörü yapmaya kararlıyız” ifadelerini kullandı.
