Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen denetimler sonucunda hazırlanan kara liste e-Devlet üzerinden erişime açıldı. Tüketiciler, aldıkları ürünlerin markasını e-Devlet üzerindeki “Güncel Gıda Kamuoyu Duyurusu Hizmeti” ekranından sorgulayabiliyor.
SAĞLIĞI TEHLİKEYE DÜŞÜRENLER: AT ETİ VE TEKSTİL BOYASI
Bakanlığın kırmızı listesinde, insan sağlığını doğrudan riske atan işletmeler ve tespit edilen maddeler yer aldı:
-
Adana / Yüreğir (Nurs Lokman Hekim – ADAVİTAL): Takviye edici gıdada ilaç etken maddesi bulundu.
-
Adana / Yüreğir (Nurettin Sayğılı): Dondurulmuş karaciğer, kuşbaşı ve parça kırmızı ette tek tırnaklı eti (at/eşek eti) tespit edildi.
-
Adana / Yüreğir (Mehmet Çiftçi): Kırmızı ette tek tırnaklı eti tespit edildi.
-
Ankara / Yenimahalle (Samocak Gıda – GİMSAŞ): Sumakta gıdada kullanımı yasak tekstil boyası tespit edildi.
-
Konya / Ereğli (Kafaoğlu Süt – OKTA): Tam yağlı eritme peynirinde natamisin tespit edildi.
-
Mersin / Akdeniz (Minik Tantuni-Döner Salonu): Et tantunide tek tırnaklı eti tespit edildi.
-
Mersin / Toroslar (Tanem Yemekçilik): Dana kavurmada tek tırnaklı eti tespit edildi.
-
Mersin / Erdemli (Gaziantep Sofrası Beyrancı Ahmet): Et tantuni ve etli beyranda tek tırnaklı eti tespit edildi.
-
Mersin / Toroslar (Enes Tantuni ve Döner): Et tantunide tek tırnaklı eti tespit edildi.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ YAPILAN ÜRÜNLER VE FİRMALAR
Et, süt, bal ve zeytinyağında yapılan hileler liste halinde şöyle açıklandı:
-
Bursa / Mustafakemalpaşa (Sarıyer Börekçisi): Kıymalı börek harcında kanatlı eti tespit edildi.
-
Bursa / Gürsu (Ataçınar İnkaya Süt): Yoğurtta jelatin tespit edildi.
-
Aydın / Efeler (Aybey Süt Ürünleri): Kaşar peynirlerinde bitkisel yağ, eritme tuzu ve düşük yağ oranı tespit edildi.
-
Elazığ / Merkez (Koç Süt): Tereyağında bitkisel yağ tespit edildi.
-
Gaziantep / Oğuzeli (Fatih Bey): Beyaz peynirde bitkisel yağ tespit edildi.
-
Kars / Merkez (Metinbey Süt Ürünleri): Tereyağında bitkisel yağ tespit edildi.
-
Kayseri / Melikgazi (Erciyes Süt Ürünleri): Eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi.
-
Manisa / Turgutlu (Halil Çevik): Tatlı biber salçasında gıda boyası tespit edildi.
-
Adana / Yüreğir (Özderinalp Kasabı, Hira Et, MAB Et): Dana sucuklarda kanatlı eti tespit edildi.
-
Ankara / Yenimahalle (YNS Et, Mega Çınar Grup): Piliç köftede mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
-
Bursa / Osmangazi (Ulu Hünkar Köşkü): İskender dönerde kanatlı eti tespit edildi.
-
Elazığ / Merkez (Eroğlu Yemek Fabrikası): Kadınbudu köfte harcında kanatlı eti ve taşlık tespit edildi.
-
Erzurum / Yakutiye (İstanbulkapı Çorbacısı): Kıymalı pide harcında kanatlı eti ve taşlık tespit edildi.
-
Ardahan / Merkez (Bingöl Lokantası): Çiğ Adana kebap harcında deri dokusu ve kanatlı eti tespit edildi.
-
Aydın / Söke (VLKN Tarım Gıda): Zeytinyağına tohum yağı karıştırıldı.
-
Adana / Seyhan (Bal Çiftliği Gurme): Zeytinyağına tohum yağı karıştırıldı.
-
Adana / Yüreğir (PEG Gıda – ALİN): Zeytinyağına tohum yağı karıştırıldı.
-
Ankara / Mamak (Enfa Gıda – Zaraköy): Süzme çiçek balında taklit/tağşış yapıldı.
YAĞ VE PROTEİN ORANI DÜŞÜK ÇIKAN MARKALAR
Bakanlık ayrıca ürünlerinde yağ ve protein oranını düşük tutan üreticileri de açıkladı. Bu grupta yer alan markalar şunlar oldu: Adana’da Kırsüt (Sema Süt); Amasya’da Zeki Kuloğlu Süt; Aydın’da Aybey Süt; Diyarbakır’da Hewler Süt; Elazığ’da Tamkar, AK-PA Şavak, Misaş, Sürsürü Köy Ürünleri; Gaziantep’te Cengiz Temel Süt; Mersin’de Güçler Süt, Pakpey; Kars’ta Göydağ, Erdemir Süt; Konya’da Royal, Fazıl Özkan, Beyde; Kayseri’de Hunat; Kütahya’da Doğuş; Ordu’da Çatalpınar; Sakarya’da Turkuaz Süt ve Samsun’da Samtat.
#TarımBakanlığı #GıdaGüvenliği #İfşaListesi #HileliGıdalar
