Malatya’da kayısı üreticisine büyük kolaylık

Malatya'da Kürecikli bir üreticinin girişimi ve ilgili kurumların işbirliğiyle geliştirilen "Patik Makinesi" tanıtıldı. Saatte 10 kasa kayısının çekirdeğini çıkarabilen ve saatte sadece 2 kilovat enerji harcayan bu makine, tek vardiyada 15-16 işçinin yaptığı işi tek başına gerçekleştirerek üretimde hız, hijyen ve maliyet avantajı sağlıyor.

04/08/2026 12:38

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü ile Kayısı Araştırma Enstitüsü destekleriyle, Akçadağ ilçesinde kayısı üreticiliği yapan Nihat Çelik tarafından tasarlanan “Kayısı Çekirdeği Çıkarma Makinesi” (Patik Makinesi) düzenlenen törenle kamuoyuna tanıtıldı. 2022 ile 2025 yılları arasında geliştirilen ve geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don olayları sebebiyle tanıtımı ertelenen sistem, kayısı üretiminde dijital ve teknolojik dönüşümün önemli bir adımı olarak görülüyor.

15 İŞÇİNİN İŞİNİ TEK BAŞINA YAPIYOR

Geleneksel insan gücüyle bir işçinin günde ortalama 6 kasa kayısının çekirdeğini çıkarabildiği sektörde, yeni makine saatte 10 kasa kayısıyı işleyebiliyor. İki ana aşamadan oluşan sistem; önce islimlik kayısıları büyüklüklerine göre otomatik olarak ayırıyor, ardından “patik” işlemiyle meyveye zarar vermeden çekirdekleri çıkarıyor. Saatte yalnızca 2 kilovat enerji tüketen makine, tek bir vardiyada 15 ile 16 işçinin yapacağı işi tek başına üstlenerek işlemleri daha hijyenik ve standart hale getiriyor.

Kayısı Fidanı İle İlgili Sık Sorulan Sorular

İŞ GÜCÜ KRİZİNE TEKNOLOJİK ÇÖZÜM

Malatya Valisi Seddar Yavuz ve il protokolünün katıldığı tanıtım programında, azalan doğum oranları ve tarımsal üretimde gelecekte yaşanabilecek işçi bulma zorluklarına dikkat çekildi. Yaklaşık 32 bin üreticinin geçim kaynağı olan ve ülke ekonomisine yılda ortalama 400 milyon dolar döviz girdisi sağlayan kayısı sektörünün ayakta kalabilmesi için teknolojiye yatırım yapılmasının artık kaçınılmaz olduğu vurgulandı.