Küresel sofraların vazgeçilmezi yeni sezona adım attı

0

Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu Bursa Siyahı ve Sarılop taze incirinin dünya pazarlarına olan yolculuğu resmen başladı. Geçtiğimiz 2025 yılında taze incir ihracatından 94 milyon dolar döviz geliri elde eden Türkiye, 2026 sezonunda bu rakamı 100 milyon dolara çıkarmayı hedefliyor. 2025 yılı verilerini değerlendiren Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, geçtiğimiz yıl 20 bin 112 ton taze incir ihracatı karşılığında yüzde 17’lik artış sağlandığını belirterek; siyah incir ihracatının 76 milyon dolar, sarılop taze incir ihracatının ise 17 milyon dolar olarak gerçekleştiğini vurguladı. Siyah incirde en büyük pazar 22 milyon dolarla Almanya olurken, onu Avusturya, Rusya, İngiltere ve Hollanda takip etti.

HAVA KARGO DESTEĞİYLE ALTERNATİF PAZARLARA AÇILIM 

Bu sezon iklim koşullarının üretime olumlu yansıması sayesinde rekolte ve ürün kalitesinin geçen yıla kıyasla çok daha yüksek olmasını beklediklerini ifade eden Birlik Başkanı Cengiz Balık, Avrupa’daki güçlü talebin süreceğini öngördüklerini söyledi. Uzak Doğu ve Körfez ülkeleri gibi alternatif pazarlardaki payı artırmak için çalışmaların devam ettiğini belirten Balık; katma değeri yüksek bu üründe TİM ve THY arasındaki Turkish Cargo iş birliği kapsamında sunulan indirimli hava kargo imkânının 2026 ihracat hedeflerine ulaşmada kritik bir rol oynayacağını dile getirdi.