Nüfusunun yüzde 80’inin tarım ve hayvancılıkla geçindiği Aksaray, dünya çapında ses getiren bir tarım yatırımına ev sahipliği yapıyor. Tuz Gölü havzasının zengin toprak yapısı ve volkanik etkiler sayesinde eksi 30 dereceye kadar dayanabilen yöre sarımsağı, yabancı yatırımcıların odağına girdi. Geçen yıl kente gelerek yatırım sözü veren İspanyollardan ilk somut hamle geldi ve üretim süreçlerini hızlandıracak dev makine yatırımı tarlalara indi.
TÜRKİYE’DE BİR İLK OLAN HASAT MAKİNESİ GELDİ
İspanya merkezli sarımsak üretim ve endüstriyel ekipman firması, Türkiye’de ilk defa kullanılacak olan özel söküm, hasat ve bağlama makinesini Aksaray tarlalarına getirdi. Yatırım süreçlerine dair konuşan İspanyol firmanın müdürü Giuseppe Tommasino, Aksaray’da üretimi doğrudan destekleyeceklerini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Geçen yıl buraya geldiğimizde makine ekipman getireceğiz sözü vermiştik. Türkiye’de ilk defa bu sarımsak hasat, söküm ve bağlama makinesi geldi. Şu an arazide çalışmalarımız tamamlandı ve son derece uyumlu. Aksaray sarımsağı Türkiye genelinde en iyi sarımsak. Bu sarımsakla ilgileniyoruz ve İspanya’ya ihracat yapmayı planlıyoruz.”
DEĞERLİ MİNERALLER İLAÇ SEKTÖRÜNE SATILACAK
Aksaray’ın Acıpınar köyünde sarımsak üreticiliği yapan Uğur Öngün, İspanyolların bu bölgeyi seçmesindeki en büyük etkenin toprak kalitesi olduğunu vurguladı. Öngün, bu sarımsak türünün dünya piyasasında nadir bulunan bir grupta yer aldığını belirterek, “İçerisindeki selenyum ve germanyum oranları çok yüksek. Toprağımızın volkanik yapısı ve Tuz Gölü’ne yakınlığı sayesinde iklim değişikliklerinden etkilenmeyen, hastalanmayan bir çeşide sahibiz. Avrupalı üreticiler bu yüzden ürünü daha kazançlı buluyor” dedi.
ALMANYA VE RUSYA PAZARI DA GENİŞLİYOR
Rusya, Polonya ve Hollanda gibi ülkelere antibiyotik ilaç yapımında kullanılması için uzun süredir ihraç edilen Aksaray sarımsağı, bu yıl yeni pazarlara da yelken açıyor. Mevcut Rusya pazarının yanı sıra bu yıl 6 aydır süren hazırlıkların ardından Almanya’ya da ilk ürün numuneleri gönderilecek. İklim şartlarının olumlu gitmesi sebebiyle bu sezon rekolte beklentisinin oldukça yüksek olduğunu belirten yerli üreticiler, teknik desteklerle birlikte dış pazar ağını daha da büyütmeyi hedefliyor.
#Aksaray #Sarımsak #TarımYatırımı
