Gıda güvenilirliğini güçlendirmek ve tüketicilerin haklarını en üst düzeyde korumak amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerinde karekod uygulamasını zorunlu hale getiriyor. Ülke genelindeki market, restoran, kafe gibi gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde uygulanacak bu sistem, şeffaflığı artırmayı hedefliyor.
GIDA İŞLETMELERİNDE KAREKOD UYGULAMASI NE İŞE YARAR?
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini tarladan sofraya kadar takip etmek amacıyla resmi kontrolleri kesintisiz sürdürüyor. Bu kapsamda, gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde karekod uygulamasının 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren zorunlu hale geleceği duyuruldu. Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik’te yapılan değişiklikle, işletmelerin karekodlarını tüketicilerin görebileceği yerlerde bulundurması gerekiyor. Bu uygulama, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını kolaylaştırmayı amaçlıyor.
Her bir gıda işletmesine özel karekod, resmi internet sitesi üzerinden ücretsiz olarak oluşturulabiliyor. İşletmeler, bu karekodları A4 veya A5 boyutunda bastırarak iş yerlerinde görünür bir alana asmakla yükümlü. Tüketiciler, mobil cihazlarına indirdikleri bir uygulama ile karekodları tarayarak işletmenin denetim geçmişine ulaşabilecek. Bu adım, gıda sektöründe şeffaflık ve izlenebilirlikte yeni bir dönemi başlatıyor.
TÜKETİCİYE ŞEFFAF BİLGİ SUNULUYOR
Tüketiciler, karekodları okutarak işletmelerin kayıt/onay numarası, unvan, adres ve en son denetim tarihi gibi bilgilere anında erişebilecek. Bu sistem, vatandaşların gittikleri işletmenin gıda güvenilirliği konusundaki durumunu kolayca kontrol etmesine olanak tanıyor. Mobil cihazlara indirilen yerli ve milli bir uygulama üzerinden yapılan sorgulamalar, tüketicilerin bilinçli tercih yapmasını destekliyor. Ayrıca, denetim süreçlerinin görünürlüğünü artırarak güvenilir işletmelerin öne çıkması hedefleniyor.
Uygulama, daha önce gönüllü olarak başlatılmış ve birçok işletme tarafından benimsenmişti. Ancak, yeni düzenlemeyle birlikte tüm gıda satış ve toplu tüketim yerleri için zorunluluk getirildi. İşletmelere, uygulamanın usul ve esaslarının duyurulmasından itibaren 60 gün süre tanındı. Bu süre içinde gerekli hazırlıkların tamamlanması ve karekodların iş yerlerinde sergilenmesi gerekiyor.
