Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. tarafından Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği (TUSİD) iş birliğiyle düzenlenen HOSTECH by TUSİD İstanbul Uluslararası Otel, Restoran, Kafe, Gastronomi, Unlu Mamuller ve Teknolojileri Fuarı, on-on dört kasım 2026 tarihleri arasında gerçekleşecek. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde on bir ayrı salonda düzenlenecek dev organizasyon; ikram, ağırlama ve gastronomi teknolojilerindeki son yenilikleri sektörün küresel aktörleriyle buluşturacak.
SEKTÖRÜN KÜRESEL DEVLERİ İSTANBUL’DA BULUŞUYOR
Otuz binin üzerinde yerli ve yabancı profesyonel ziyaretçinin katılım göstermesi beklenen fuar, uluslararası ticaret hacmine önemli katkı sağlayacak. Organizasyon kapsamında başta Avrupa Birliği ülkeleri, Amerika, Balkanlar, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Avrasya bölgeleri olmak üzere dünyanın dört bir yanından satın alma heyetleri İstanbul’da ağırlanacak. Ağırlama ve gastronomi ekosistemindeki sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla yeni ticari ortaklıkların kurulması ve ihracat fırsatlarının artırılması hedefleniyor. Ziyaretçiler; endüstriyel mutfak ekipmanlarından soğutma sistemlerine, çamaşırhane çözümlerinden otel mobilyaları ve iç mimari tasarımlara kadar binlerce ürünü tek bir noktada inceleme imkanı bulacak.
GASTRONOMİ DÜNYASININ KALBİ CULINARY CUP YARIŞMASINDA ATACAK
Sektörel yeniliklerin yanı sıra zengin etkinliklere de ev sahipliği yapacak olan HOSTECH by TUSİD, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getirecek. Fuar alanının üçüncü salonunda, Anadolu Aşçılar Federasyonu (AGAFED) organizasyonuyla Culinary Cup Şefler Yarışması düzenlenecek. Usta ve yetenekli şeflerin marifetlerini sergileyeceği yarışma, katılımcılara lezzet dolu anlar yaşatacak. Fuar, on-on üç kasım 2026 tarihlerinde saat on ile on dokuz, son gün olan on dört kasım 2026 tarihinde ise saat on ile on sekiz arasında ziyaret edilebilecek.
1979 yılında Bülent Ünal tarafından kurulan Türkiye’nin ilk fuarcılık şirketi Tüyap, kırk yedi yıllık köklü geçmişinde üç yüz yetmiş binin üzerinde firmaya hizmet verirken yetmiş sekiz milyondan fazla ziyaretçiyi ağırladı. Bünyesindeki iki fuar merkezi ve altı ülkedeki uluslararası temsilcilikleriyle faaliyet gösteren grup, yüzü aşkın meslek örgütüyle iş birliği içinde yılda ortalama on yurt dışı fuarın milli katılımını organize ediyor.
