Ar-Ge’nin ardından gelen marka

Yeme-içme ve gastronomi sektöründe yeni bir konsept daha hayat buldu. İş dünyasının deneyimli isimlerinden Hilal Suerdem, uzun süredir üzerinde çalışılan taze makarna markası Pastofino’nun faaliyetlerine başladığını açıkladı.

30/09/2026 09:55

Hızlı servis pazarındaki boşluktan yola çıkarak temelleri atılan girişim, yaklaşık 1,5 yıllık yoğun bir Ar-Ge ve hazırlık sürecinin ardından kendi iş modeline ve büyüme vizyonuna sahip bir zincir marka olarak konumlandırıldı.

ŞEF MURAT BOZOK İMZALI ÖZEL TARİFLER

Pastofino, yalnızca klasik bir restoran olmanın ötesinde; taze makarnayı hızlı, erişilebilir ve yüksek nitelikli bir müşteri deneyimiyle buluşturmayı amaçlıyor. Markanın mutfak ve lezzet mimarisinde ise Türkiye’nin önde gelen şeflerinden Murat Bozok’un imzası bulunuyor. Bozok’un gastronomi tecrübesiyle hazırlanan özel reçeteler, markanın sunduğu lezzet deneyiminin merkezinde yer alıyor.

images 78 e1790751268593

YENİ KÜRESEL HEDEFLER

Markanın vizyonunu “Fast. Fresh. Fine.” felsefesi üzerine kurduklarını belirten Hilal Suerdem, Pastofino’nun Türkiye’den doğup farklı şehirler ve uluslararası pazarlarda büyüme potansiyeline sahip bir kurguyla hayata geçirildiğini vurguladı.

Sektöre iddialı bir giriş yaptıklarını ifade eden Suerdem, “İlk adımı attık. Önümüzde gideceğimiz uzun bir yol ve gerçekleştirmek istediğimiz büyük hedefler var. Biz bu yola ‘yenir bir başarı hikâyesi’ yazmak için çıktık” mesajını paylaştı.