Kahramanmaraş’ta zeytin üreticileri, 2026 yılı hasat sezonunda çalışmalarını sürdürüyor. Kentin önemli tarımsal ürünlerinden biri olan zeytinde bu yıl yaklaşık 26 bin ton ürün elde edilmesi bekleniyor.
İl genelinde 112 bin dekar tarım arazisinde gerçekleştirilen üretimde, hasat edilen zeytinler hem sofralık tüketim hem de zeytinyağı üretimi için değerlendiriliyor.
Üreticiler tarafından toplanan zeytinler, işleme tesislerine taşınarak çeşitli üretim aşamalarından geçiriliyor. Bölgede zeytin yetiştiriciliğinin yaygınlaşmasıyla birlikte yeni ağaç dikimleri de devam ediyor.
112 BİN DEKAR ALANDA ZEYTİN ÜRETİMİ YAPILIYOR
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, kentteki zeytin üretiminin mevcut durumuna ilişkin açıklamalarda bulundu.
Bilir, zeytinin Kahramanmaraş tarımı açısından önemli bir ürün olduğunu belirterek bu yıl 112 bin dekar alandan 26 bin ton rekolte beklediklerini söyledi.
Kahramanmaraş’ta üretilen zeytinyağının kendine özgü özelliklerine dikkat çeken Bilir, “Şu anda 112 bin dekar alanda üretim yapılmakta ve 26 bin ton rekolte beklemekteyiz. Zeytinyağımızı diğer illerin zeytinyağlarından farklı kılan en önemli özellik, kendine özgü rayihası ve kokusudur. Bu da Kahramanmaraş’ın kendine has coğrafi yapısından kaynaklanıyor” dedi.
6 MİLYON ZEYTİN AĞACININ 4,5 MİLYONU MEYVE VERİYOR
Kahramanmaraş’ta zeytin yetiştiriciliği yapılan alanlar genişlerken, ağaç sayısındaki artış da dikkat çekiyor.
Zeytinyağı üreticisi Abdurrahim Kırkgeçit, kentte 6 milyonun üzerinde dikili zeytin ağacı bulunduğunu, bunların yaklaşık 4,5 milyonunun ürün vermeye başladığını belirtti.
Kırkgeçit, her yıl 150 bin ile 200 bin arasında yeni zeytin ağacının dikildiğini ifade etti.
Yeni dikimlerin sürmesinin, Kahramanmaraş’ın gelecek yıllardaki zeytin üretim kapasitesine katkı sağlaması bekleniyor.
7 KİLOGRAM ZEYTİNDEN 1 KİLOGRAM YAĞ ELDE EDİLİYOR
Zeytin hasadının başlamasıyla birlikte üreticilerin gündemindeki önemli konulardan biri de yağ verimi oldu.
Zeytinyağı üreticisi Abdurrahim Kırkgeçit, bu sezon hasat edilen zeytinlerin henüz tam olgunluğa ulaşmadığını belirterek yağ randımanına ilişkin bilgi verdi.
Kırkgeçit, mevcut koşullarda yaklaşık 7 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı elde edildiğini söyledi.
Zeytinlerin olgunluk düzeyi, çeşidi ve hasat döneminin, elde edilen yağ miktarı üzerinde etkili olduğu biliniyor.
ZEYTİNYAĞI FİYATLARI AÇIKLANDI
Hasat sezonunda üretim miktarı kadar zeytinyağı fiyatları da tüketicilerin ve üreticilerin gündeminde yer alıyor.
Abdurrahim Kırkgeçit, Kahramanmaraş’ta satılan zeytinyağının güncel fiyatlarına ilişkin değerlendirmede bulundu.
Kırkgeçit’in verdiği bilgilere göre 18-20 litrelik bir teneke sızma zeytinyağı 5 bin liradan satılırken, natürel zeytinyağının teneke fiyatı 4 bin 500 lira seviyesinde bulunuyor.
Bu rakamlar üreticinin açıkladığı satış fiyatlarını yansıtırken ürünün niteliği ve satış noktasına göre fiyatlarda farklılık görülebiliyor.
ZEYTİN ÜRETİMİ BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLIYOR
Kahramanmaraş’ta zeytin yetiştiriciliğinin gelişmesi, tarımsal üretimin yanı sıra zeytinyağı işleme faaliyetlerini de destekliyor.
Hasat edilen ürünlerin tesislerde işlenerek zeytinyağına dönüştürülmesi, üretim zincirinde farklı ekonomik faaliyetlerin oluşmasını sağlıyor.
Kent genelinde yeni zeytin ağaçlarının dikilmesiyle üretim potansiyelinin artırılması hedeflenirken, mevcut üretimin de daha verimli değerlendirilmesi önem taşıyor.
Kahramanmaraş’ta devam eden 2026 yılı hasat sezonunun sonunda yaklaşık 26 bin ton zeytin elde edilmesi bekleniyor.
