El Nino yüzünden bu üç ürüne büyük zam kapıda

Küresel iklim krizinin en büyük tetikleyicilerinden biri olan El Nino hava olayının temmuz ayında yeniden etkili olacağı açıklandı. Yüzde 80'in üzerinde bir ihtimalle küresel sıcaklık ve yağış dengesini bozması beklenen bu meteorolojik gelişme; ayçiçek yağı, pirinç, palm yağı ve kakao gibi temel gıda maddelerinde üretimi vurarak yeni bir küresel zam dalgasını tetikleyebilir.

19/05/2026 03:15

Meteoroloji uzmanlarının peş peşe yaptığı uyarılar, emtia piyasalarında ve gıda sektöründe endişeleri zirveye çıkardı. 2026 yılının ortalarından itibaren Pasifik Okyanusu’ndaki su sıcaklıklarının artmasıyla başlayacak olan yeni El Nino dönemi, tarım coğrafyalarında radikal değişimlere yol açacak. Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanlarının yaptığı analizlere göre, Asya ve Avustralya genelinde tarım arazileri kuraklıkla boğuşurken, Amerika kıyılarında ise aşırı yağışlar ve seller ekili alanlara büyük zarar verecek.

aycicek yagi pirinc kakaoda fiyat artabilir el nino riski sonrasi zam sinyali 1791338 202605181146 20260518114618 1

BİTKİSEL YAĞLARDA REKOLTE KAYBI KAPIDA

Hava olayından ilk etkilenecek kritik ürünlerin başında bitkisel yağlar geliyor. Küresel palm yağı arzının tek başına yüzde 60’ını karşılayan Endonezya ve pazarın diğer dev üreticisi Malezya‘da yağışların azalması, doğrudan rekolte kaybına yol açacak. Uzmanlar, palm yağında yaşanacak olası bir tedarik krizinin, ikame ürünler olan soya ve ayçiçeği yağı fiyatlarına da zincirleme olarak sıçrama riskinin bulunduğunu vurguluyor.

aycicek yagi pirinc kakaoda fiyat artabilir el nino riski sonrasi zam sinyali 1791338 202605181146 20260518114619 4

ÇİKOLATAYA İKİ BİN YİRMİ YEDİDE BÜYÜK DARBE

Geçmiş verileri masaya yatıran piyasa uzmanları, son 50 yıldır yaşanan her El Nino dalgasında küresel kakao üretiminin net bir şekilde azaldığına dikkat çekiyor. Batı Afrika ve Asya’daki kakao plantasyonlarını etkileyecek olan bu kuraklığın asıl finansal faturası ise 2027 yılında raflara yansıyacak. Çikolata ve şekerleme sanayisinin ana hammaddesi olan kakaoda, önümüzdeki dönemde yeni fiyat rekorlarının kırılması muhtemel görünüyor.

aycicek yagi pirinc kakaoda fiyat artabilir el nino riski sonrasi zam sinyali 1791338 202605181146 20260518114618 3

EN BÜYÜK SİNYAL HİNDİSTAN’DAN GELECEK

Dünyanın en büyük pirinç üreticileri arasında yer alan Tayland ve Vietnam‘da muson yağışlarının zayıflaması, küresel pirinç fiyatlarında yukarı yönlü sert dalgalanmalar yaratacak. Sürecin ne kadar sert geçeceğini belirleyecek ana turnusol kağıdı ise Hindistan olacak. Hindistan’daki muson yağışlarının gecikmesi durumunda hem pirinç ve şeker fiyatları tırmanışa geçecek hem de pamuk tarlalarında sıcaklığa bağlı böceklenme riskleri artarak tekstil hammaddesi tedarikini zora sokacak.

aycicek yagi pirinc kakaoda fiyat artabilir el nino riski sonrasi zam sinyali 1791338 202605181146 20260518114619 5