Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin yıllara göre değişmekle birlikte 60 ila 75 bin ton arasında işlenmiş tavuk ayağı ihracat kapasitesine sahip olduğunu belirtti. Girit, “Çin’e tavuk ayağı ihraç ederek yıllık 200 milyon dolar döviz kazandırabiliriz. Ayrıca, sadece tavuk ayağı değil, kanatlı sektöründeki diğer işlenmiş ürünlerin de Çin’e ihraç edilmesi en büyük beklentilerimiz arasında,” dedi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, geçtiğimiz hafta gerçekleştirdiği Çin ziyaretinde tavuk ayağı ihracatının yeniden başlaması için temaslarda bulundu. Girit, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı “arilik raporu” ile Türkiye’nin kuş gribinden arındığını bilimsel olarak ortaya koyduğunu hatırlatarak, “Buna rağmen ihracat hâlâ başlamadı. Çin’in karantina listesinden çıkarılmamız gerekiyor,” ifadelerini kullandı.

Bedri Girit, Türkiye’nin doğrudan Çin’e satış yapamaması nedeniyle önemli gelir kaybı yaşadığını da dile getirdi: “Türkiye’de tüketilmeyen tavuk ayakları şu anda farklı ülkelere ihraç ediliyor. 2025 Eylül ayına kadar toplam 32 bin ton tavuk ayağı ihracatıyla 19 milyon dolar döviz girdisi sağladık. Ancak bu ülkeler ürünleri Çin’e yeniden satıyor. Dolaylı ihracat nedeniyle yaklaşık yüzde 50-60 oranında gelir kaybı yaşıyoruz.” şeklinde konuştu.

Çin’e doğrudan ihracat yapılabilmesi halinde, birim fiyatın en az üç kat artacağını belirten Girit, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve bakanlık bürokratlarına destekleri için teşekkür ederek sözlerini şöyle tamamladı:
“Çin’e doğrudan ihracat yapabilirsek hem sektörümüz hem de ülkemiz ekonomisi için çok önemli bir adım olacak. Tavuk ayağı gibi şu anda değerlendirilemeyen bir ürünün, yüksek katma değerli ihracat kalemine dönüşmesi mümkün.”
GÜNDEM KORİDORU
05 Aralık 2025