Türkiye’nin önde gelen gıda markalarından SUNTAT, 1986’da Sungurlu kökenli Baklan ailesi tarafından kurulan aile işletmesinden uluslararası bir gıda grubuna dönüştü. Markanın Akdeniz mutfağına ait tatları modern üretim ve kalite standartlarıyla birleştiren ürün portföyü, bugün 3 binden fazla ürünü 50’den fazla ülkede tüketiciyle buluşturuyor ve Avrupa’da güçlü bir dağıtım ağıyla güvenilir bir marka olarak tanınıyor.
ALMANYA’NIN STRATEJİK AVANTAJLARI
Almanya’nın stratejik bir ülke olduğunu ve bunun üç ana unsurdan kaynaklandığını belirten SUNTAT Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Baklan, bunları şöyle açıkladı: “Birincisi, talep yapısı ve tüketici profili. Almanya’da hem Türk ve farklı göçmen toplulukların güçlü bir otantik ürün talebi bulunuyor hem de Alman ana akım tüketicide kalite, izlenebilirlik ve şeffaflık beklentisi çok yüksek. İkincisi, lojistik ve erişim avantajı. Almanya, Avrupa’nın merkezinde yer alması sayesinde dağıtım, stok ve tedarik planlamasında büyük bir esneklik kazandırıyor. Üçüncüsü ise kurumsal ekosistem. Perakende, toptan ve etnik kanalın aynı anda güçlü olduğu; denetim, sertifikasyon ve gıda güvenliği süreçlerinin sistematik ilerlediği bir pazar. Bu yapı markayı disipline ediyor ve uzun vadede güçlendiriyor.” “Almanya’da kalite, sertifikasyon ve sürdürülebilirlik iyi niyetle değil, ölçülebilir sistemlerle yönetilir. Biz de yaklaşımımızı baştan bu gerçek üzerine kurduk” diyen Baklan, Almanya’nın denetim konusundaki hassasiyetine değinerek, “Türkiye’de gıda güvenliği alanında ilk ISO 22000 sertifikalarını alan firmalardan biri olurken Avrupa perakendesinin fiilen zorunlu kıldığı standartlarla üretim altyapımızı adım adım geliştirdik. Ham madde kontrolünden üretime, paketlemeden sevkiyata kadar tüm süreci Avrupa normlarına göre yeniden yapılandırdık. Gıda güvenliği ve kalite tarafında; hammaddeden sevkiyata kadar tam izlenebilirlik, düzenli analiz ve denetim planları ile şikâyet ve geri bildirim mekanizmaları sayesinde süreci uçtan uca kontrol ediyoruz” dedi.
SUNTAT’IN AVRUPA VİZYONU
Son olarak markanın vizyonunu paylaşan Baklan, SUNTAT’ı Avrupa’da sadece bilinen bir marka değil, aynı zamanda güven standardı olarak referans alınan bir gıda markası hâline getirmeyi hedeflediklerini vurguladı.
