Eksun Gıda, sanayi birikimini sürdürülebilirlik ilkeleriyle birleştirerek üretim süreçlerinde köklü bir değişim başlatıyor. Şirket, İzmir’de inşasına başlanan ve 18,9 MW kapasiteye sahip rüzgar enerjisi santrali (RES) yatırımıyla çevresel sorumlulukta çıtayı en tepeye taşıdı.
Grup Başkanı ve CEO Hasan Abdullah Özkan, bu yatırımın stratejik önemini şu sözlerle vurguladı: “Türkiye’nin öncü perakende un üreticisi olarak sadece üretim hacmimizle değil, çevresel ayak izimizle de örnek olmalıyız. İzmir’deki RES projemiz tamamlandığında, tesislerimizin tüm enerji ihtiyacını %100 yenilenebilir kaynaklardan karşılayacağız. Bu, Eksun Gıda için sadece bir maliyet avantajı değil, gelecek nesillere karşı bir sorumluluk projesidir.”
VERİ VE YAPAY ZEKÂ DESTEKLİ FİNANSAL OPERASYON
Şirketin 2025 yılı finansal performans tablosu, un sanayisinde dijital dönüşümün somut sonuçlarını ortaya koydu. Net satış hasılatını 11,6 milyar TL seviyesinde gerçekleştiren Eksun Gıda, brüt kârını bir önceki yıla göre %20,1 artırarak 1,2 milyar TL’ye yükseltti.
Finansal başarının temelinde dijitalleşmenin yattığını belirten Özkan, “Biz karar alma süreçlerimizi sadece klasik ERP sistemleriyle yönetmiyoruz. Uçtan uca veri akışı sağlayan dijital altyapımız ve yapay zekâ destekli analitik çözümlerimiz sayesinde sevkiyattan üretime kadar her adımı ölçülebilir kıldık. Bu veri odaklı dinamik yönetim anlayışı, FAVÖK tutarımızda yaklaşık 474 milyon TL’lik bir artış sağlamamıza zemin hazırladı,” dedi.
100 BİN TONLUK KAPASİTE
Sürdürülebilir büyümenin sadece üretimle değil, güçlü bir depolama ve lojistik ağla mümkün olduğuna dikkat çeken Hasan Abdullah Özkan, Konya fabrikasına entegre edilen 12 yeni un silosuyla toplam depolama kapasitesinin 100 bin tona ulaştığını duyurdu. Ayrıca, Babaeski Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk A.Ş. için alınan faaliyet izin belgesiyle birlikte, 34 bin 500 tonluk lisanslı depo yatırımının tarımsal ürünlerin güvenli ve izlenebilir saklanması açısından kritik bir eşik olduğu ifade edildi.
TÜRKİYE’NİN “YENİ EKMEĞİ”KONYA’DAN ÇIKIYOR
Eksun Gıda Ar-Ge Merkezi, 2020 yılından bu yana yürüttüğü akademik iş birlikleriyle sektörde inovasyonun merkezi konumunda. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” kapsamında yürütülen 1,5 yıllık reçete optimizasyonu ve deneme çalışmaları Eksun Gıda’nın Konya tesislerinde başarıyla tamamlandı. Bakanlık yetkililerinin gözetiminde geliştirilen bu yeni ekmeğin, öncelikle kamu kurumlarında, ardından tüm Türkiye’de yaygınlaştırılması planlanıyor.
GÖNÜL MUTFAĞI VE ÇOCUK KÖYÜ DESTEKLERİ
Şirket, ticari başarılarını Sinangil markası üzerinden yürüttüğü sosyal sorumluluk projeleriyle taçlandırıyor.
Hatay-İskenderun Gönül Mutfağı: Şef Ebru Baybara Demir koordinasyonunda, deprem bölgesindeki kadınlara aşçılık eğitimi verilerek onların hem üretime katılması sağlanıyor hem de hazırlanan ürünler depremzede ailelerin sofralarına ulaştırılıyor.
Kalben Çocuk Köyü: Balıkesir’deki projeye verilen pastacılık atölyesi destekleriyle, 7-12 yaş arası çocukların mutfak becerilerini keşfetmesi ve gelişimlerine katkı sunulması hedefleniyor.
DÜNYANIN EN DEĞERLİ MARKALARI ARASINDA BİR TÜRK UN DEVİNİ
Eksun Gıda, uluslararası marka değerlendirme kuruluşu Brand Finance tarafından hazırlanan 2025 yılı “Türkiye’nin En Değerli Markaları” listesine ilk kez girme başarısı gösterdi. İhracatta 20’den fazla ülkeye ulaşan ve 200’ü aşkın ürün çeşidiyle raflarda yer alan şirket, Anadolu buğdayının katma değerli bir dünya markasına dönüşme yolculuğuna liderlik etmeye devam ediyor.
