Küresel ölçekte yaşanan jeopolitik gelişmelerin gıda arzı ve tarım politikalarına etkileri, Borsa Meydanı tarafından düzenlenen “Savaş ve Gıda Güvencesi” başlıklı toplantıda kapsamlı biçimde ele alınacak. 17 Mart’ta online olarak gerçekleştirilecek programda Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider, ekonomist Prof. Dr. Kerem Alkin ve Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Mehmet Ali Kılıçkaya bir araya gelerek küresel krizlerin gıda güvenliği üzerindeki etkilerini, Türkiye’nin üretim kapasitesini ve tarım politikalarını değerlendirecek. Toplantıda özellikle bölgesel çatışmaların küresel gıda zincirine etkileri, Türkiye’nin tarımsal üretim gücü ve kırmızı et arzı gibi başlıkların gündeme gelecek.
GIDA ARZINDA RİSK YOK
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da yaptığı açıklamalarda, Türkiye’nin süreci yakından takip ettiğini ve gıda arzı açısından herhangi bir risk bulunmadığını vurguladı. Yumaklı, Türkiye’nin güçlü stok yönetimi ve planlı üretim politikaları sayesinde olası senaryolara karşı hazırlıklı olduğunu belirterek, “Ne gıda arzında ne de tarımsal girdi tedarikinde bir problemimiz var. Aldığımız tedbirlerle her türlü senaryoya hazırlıklıyız” ifadelerini kullandı.
Bakanlık verilerine göre Türkiye’de özellikle hayvancılık alanında son yıllarda önemli bir büyüme kaydedilirken, kırmızı et üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak için küçükbaş hayvancılığın payının artırılması stratejik bir hedef olarak öne çıkıyor. Yumaklı, son üç yılda uygulanan politikalar sayesinde küçükbaş hayvan varlığının yüzde 11 artarak yaklaşık 58 milyon başa ulaştığını belirterek, bu artışın sektörde üretim kapasitesini güçlendirdiğini ifade etti.
KIRSALDA BEREKET PROJESİ
Bu kapsamda Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından açıklanan “Kırsalda Bereket Küçükbaş Hayvancılığa Destek Projesi”nin de üretim zincirine önemli katkı sağlaması bekleniyor. Proje kapsamında üç yıl içinde 150 bin baş küçükbaş hayvanın üreticilere dağıtılması planlanırken, kırsalda üretimin güçlendirilmesi, aile işletmelerinin büyütülmesi ve özellikle gençler ile kadınların üretime daha fazla katılması hedefleniyor.
Türkiye’nin kırmızı et arzında yaklaşık yüzde 90 oranında kendi kendine yeterli olduğunu vurgulayan Yumaklı, nihai hedefin üretimin tamamını yurt içinden karşılayabilecek bir kapasiteye ulaşmak olduğunu dile getirdi.
Hayvancılıkta planlı üretim modelinin güçlendirilmesi için kurulan İhtisas Hayvancılık Organize Tarım Bölgeleri de bu hedefin önemli ayaklarından biri olarak görülüyor. Türkiye genelinde tüzel kişilik kazanan 45 organize tarım bölgesinin 20’sinin hayvansal üretim odaklı olduğunu belirten Yumaklı, bakanlığın finansman desteğiyle 9 hayvancılık organize tarım bölgesinin altyapı çalışmalarının tamamlandığını açıkladı.
2025 yılı itibarıyla bu bölgelerde 160 bin büyükbaş kapasitesine ulaşıldığını ifade eden Yumaklı, kapasitenin 2026’da 300 bin başa, 2027’de 430 bin başa ve 2028’de ise 600 bin başa çıkarılmasının hedeflendiğini söyledi.
