Manisalı üzüm üreticisi maliyeti düşürmek için imece hattı kurdu

0

Manisa’nın üzüm ambarı Sarıgöl’de bugünlerde bağlar, en hareketli günlerini yaşıyor. Yeni sezonun verimli geçmesi için kollarını sıvayan üreticiler; budama, bağlama ve kışlık gübreleme işlemlerini aralıksız sürdürüyor. Gökyüzünün altında iğne oyası gibi işlenen bağlarda, sadece toprakla değil aynı zamanda artan maliyetlerle de büyük bir mücadele veriliyor. Bir yandan budama işlemleri titizlikle tamamlanırken, diğer yandan kadın işçilerin ellerinde şekillenen bağ çubukları özenle tellere sabitleniyor. Bölgedeki bu yoğun mesai, sadece bir tarım faaliyeti değil, aynı zamanda büyük bir dayanışma örneğine sahne oluyor.

YEVMİYE YÜKÜNE KARŞI ÖDÜNÇ İŞÇİLİK MODELİ

İlçedeki bağlarda çalışmalar çoğunlukla yevmiye usulü yürütülse de, ekonomik şartlar üreticiyi eski bir geleneğe, yani imeceye yönlendirdi. İşçi masraflarından tasarruf etmek isteyen kadınlar, beşerli onarlı gruplar kurarak her gün bir başka üreticinin bağında mesai harcıyor. Bu “ödünç” sistemi sayesinde nakit çıkışı azaltılırken, işlerin hızı da iki katına çıkıyor. Bağlama mesaisindeki kadınlar, bu yöntemin hem bütçelerine nefes aldırdığını hem de mahalle kültürünü tarlada yaşattığını ifade ediyor.

VERİM VE KALİTE İÇİN KRİTİK EŞİK ŞUBAT AYI

Sarıgöl’ün meşhur üzümleri için şubat ve mart aylarında yapılan bu çalışmalar, sezonun kaderini belirliyor. Budanan çubukların tellere doğru açıyla bağlanması, asmanın güneş ve hava almasını doğrudan etkileyerek üzümün kalitesini yükseltiyor. Kışlık gübreleme ile toprağın enerjisini tazeleyen çiftçiler, sezonun bereketli geçmesi için hiçbir detayı atlamıyor. Üreticiler, bugün akıtılan alın terinin karşılığını hasat döneminde kaliteli mahsul olarak almayı hedefliyor.

#SarıgölÜzümü #TarımHaberleri #İmeceGeleneği #ManisaEkonomi