Türk mutfağının ‘Yıldızlar Geçidi’: 151 restoran MICHELIN plaketine kavuştu! İşte 2026 seçkisinin detayları…

0

Türk mutfağının korunması ve dünya gastronomisinde hak ettiği yeri alması vizyonuyla çalışan Metro Türkiye, MICHELIN Rehberi ile olan güçlü partnerliğini plaket törenleriyle kutladı. Bu yıl 34’ü yeni olmak üzere toplam 151 restorana takdim edilen plaketler, Türkiye’nin gastronomi turizmindeki dev yükselişini simgeliyor.

İSTANBUL’DAN MUĞLA’YA “PLAKET” BULUŞMALARI

Metro Türkiye, bu yıl plaket teslimlerini rehberde yer alan prestijli mekanların ev sahipliğinde gerçekleştirdi:

• İstanbul: Avrupa yakasında Biz İstanbul, Anadolu yakasında ise hem Tavsiye Edilenler hem de Yeşil Yıldız sahibi Telezzüz törenlere ev sahipliği yaptı.

• İzmir: Başarı hikayesi yazan İzmir restoranları, Bib Gourmand listesindeki La Mahzen’de buluştu.

• Muğla: Ege’nin ödüllü şefleri plaketlerini Karnas Vineyards’da teslim aldı.

YENİ DURAK KAPADOKYA: 4 ŞUBAT’I BEKLEYİN!

Rehberin bu yılki en heyecan verici sürprizi olan Kapadokya bölgesi için hazırlıklar tamam. Kapadokya’nın ödüllü restoranları, 4 Şubat’ta Reserved Cappadocia’da düzenlenecek törenle plaketlerine kavuşacak. Rehberin önümüzdeki yıldan itibaren tüm Türkiye’yi kapsayacak olması ise gastronomi dünyasında büyük bir heyecan yarattı.

DAVID ANTUNES: “BU ÜLKE OĞANÜSTÜ YEREL ÜRÜNLERE SAHİP”

Metro Türkiye CEO’su David Antunes, Türk mutfağına olan inançlarını şu sözlerle özetledi: “Mutfağın sadece tabaktan ibaret olmadığına, arkasındaki yerel ürün ve emekle var olduğuna inanıyoruz. Şeflere sadece ürün tedarik etmiyoruz, Türk mutfağının dünyada daha görünür olması için uzun vadeli çözüm ortağı oluyoruz.”

YEREL ÜRÜN KÜRESEL GÜÇ

Metro Türkiye; coğrafi işaretli ürünlerin korunması, sürdürülebilir mutfak ve MICHELIN yıldızlı şeflerle düzenlenen eğitim programları aracılığıyla yerel lezzetlerin küresel ölçekte markalaşmasına öncülük ediyor.

#MichelinGuide #MetroTürkiye #Gastronomi #Şefler #MichelinYıldızı #İstanbul #İzmir #Muğla #Kapadokya #LezzetRotası