Bir taraftan orman yangınlarıyla mücadele ederken, diğer tarafta da şehirlerin su problemlerini gidermeye çalıştıklarını anlatan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, tarımsal üretimde de suyu merkeze alan politikalar geliştirdiklerini söyledi. “Çeltiğin başkenti” Edirne’de bulunmaktan memnuniyet duyduğunu ifade eden Yumaklı, üreticilere sorunsuz ve güzel hasat sezonu geçirmelerini temenni etti.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Çeltikte 2025 yılı için 988 bin tonluk rekolte bekliyoruz. Bu büyüme, halkımızın pirinç ihtiyacının yüzde 72’sini kendi topraklarımızda karşılayarak, gıda güvenliğimize katkı sağlamamıza olanak tanıyor” dedi.
“ÇETİK ÜRETİMİNDE STANDARTLARIN ÜSTÜNDEYİZ”
Dünya nüfusunun yarısından fazlasının temel besin kaynağı çeltiğin sadece sofraların değil, aynı zamanda binlerce çiftçi ailesinin de geçim kaynağı olduğunu vurgulayan Yumaklı, şöyle devam etti:
“Bu nedenle çeltik, küresel ve ulusal ekonomimiz için stratejik bir öneme sahiptir. Küresel iklim değişikliğinin ve artan girdi maliyetlerinin zorluklarına rağmen Türkiye olarak çeltik üretiminde dünya standartlarının üzerinde bir başarıya imza atıyoruz. Türkiye’nin tarımsal üretimdeki gücünü artırmaya kararlıyız. Bu yolda attığımız her adım, çiftçilerimizin emeğini ve alın terini koruma, gıda güvenliğimizi sağlama ve ülkemizin tarımsal geleceğini inşa etme misyonumuzun bir parçasıdır. Son 23 yılda çeltikte, ekiliş alanı 2,1 kat, üretim miktarı 2,8 kat, verim ise 1,3 kat artmıştır. 2002’de 360 bin ton olan çeltik üretimi, 2024 yılında 1 milyon 19 bin tonla rekor kırmıştır. Bu gurur verici başarı, çiftçilerimizin azmi, emeği ve yenilikçi tarım politikalarının bir sonucudur. 2025 yılı için 988 bin tonluk bir rekolte bekliyoruz. Bu büyüme, halkımızın pirinç ihtiyacının yüzde 72’sini kendi topraklarımızda karşılayarak, gıda güvenliğimize katkı sağlamamıza olanak tanıyor. Bu başarı hikayesinde Edirne’ye özel bir parantez açmak gerekiyor.”
GEÇEN YIL 391 BİN TON ÜRÜN ELDE EDİLDİ
Türkiye’deki çeltik üretiminin yüzde 40’ının Edirneli çiftçiler tarafından yapıldığını hatırlatan Bakan Yumaklı, rakamların çeltiğin kent ekonomisi için ne kadar kritik öneme sahip olduğunu net bir şekilde ortaya koyduğunu söyledi. Bakan Yumaklı, 2024 yılında Edirne’de 486 bin dekarlık alanda ekim yapıldığını, Türkiye ortalamasının üzerinde bir verimle 391 bin ton ürün elde edildiğini aktardı.
Mevsimsel zorluklara rağmen kademeli su planlaması gibi stratejik uygulamalarla çeltik üretim döneminin kayıpsız tamamlanmasını sağladıklarını anlatan Yumaklı, “Su kaynaklarının azalması, tarımsal üretimde planlamanın yalnızca verimlilik değil, aynı zamanda su yönetimi odaklı yapılmasını zorunlu hale getirmiştir. Bu bağlamda, ürün deseninin yeniden şekillendirilmesi, su tüketimi daha düşük alternatif ürünlerin devreye alınması ve sulama verimliliğini artıracak tekniklerin uygulanması kritik öneme sahiptir” dedi.
TARİH, TURİZİM VE TARIMIN MERKEZİ
Edirne Valisi Yunus Sezer de Edirne’nin Türkiye’nin çeltik üretim merkezi olduğunu söyledi. AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal ise Edirne’nin tarih ve turizm kenti olduğu kadar aynı zamanda tarım kenti de olduğunu belirtti.
