Jacobs, 1895’ten beri geliştirdiği uzmanlıkla, karışım kahveden çekirdek ve filtre kahveye kadar her damak tadına uygun zengin bir kahve portföyü sunuyor. Şirket, her saniye dünya çapında tam 4.200 fincan kahveyi kahveseverlerle buluşturuyor.
TÜRKİYE’DE KAHVE TÜKETİMİ DÖRT KAT ARTTI…
Son 10 yılda Türkiye’de kahve tüketimi dört kattan fazla artarak kişi başı 1,7 kilograma ulaştı. Türk kahvesi hâlâ en çok tercih edilen kahve türü. Her 10 kişiden 8’i günde en az bir fincan kahve içiyor; neredeyse yarısının günlük tüketimi ise 2 ila 5 fincan arasında değişiyor. Kahvenin yüzde 48’i şekerle, yüzde 40’ı ise sütle tüketiliyor. Türkiye’de sıcak kahve pazarı, perakendede filtre ve çekirdek kahvenin büyümesiyle birlikte 62.000 tona ulaşmış durumda. E-ticaret ve ev dışı tüketim hacmi de eklendiğinde bu rakam 115 bin ton civarına çıkıyor. Özellikle 18-34 yaş arasındaki gençler, filtre ve çekirdek kahveye yöneliyor.
KAHVENİN GELECEĞİNİ KORUMAK
JDE Türkiye Ülke Müdürü Mike Çalıkuşu, “İki asırdan fazla süredir tek işi kahve olan bir şirket olarak, kahvenin geleceğini korumak bizim en önemli görevlerimizden biri. Sürdürülebilirlik ajandamızda sorumlu ve etik üretim, karbon ayak izimizi azaltmak ve kahve sektöründeki insanları ve toplulukları birleştirmek yer alıyor. 2030 yılı itibarıyla, kahvemizin tamamını sadece sorumlu üretim yapan kaynaklardan temin etmeyi hedefliyoruz. Bu doğrultuda pek çok kuruluşla iş birliği yapıyoruz ve 500 binden fazla üreticiyle çalışarak hem kahvenin sürdürülebilirliği ve etik üretimi konusunda eğitim veriyor, hem de çiftçilerin yaşam koşullarını iyileştirmek için çaba sarf ediyoruz. Karbon ayak izimizi azaltma yolunda attığımız adımlardan biri de ambalajlarımızı geri dönüştürülebilir veya yeniden kullanılabilir hale getirmek. 2030 yılına kadar bu hedefi yüzde 100’e çıkarmayı planlıyoruz. Şu an bu oran yüzde 80 civarında. Örneğin, geçen yıl cam kavanozlarımızda yaptığımız revizyon sayesinde yaklaşık 3 bin ton cam tasarrufu sağladık” diye konuştu.
Mike Çalıkuşu devam eden konuşmasında JDE’nin köklü geçmişine değindi. 265 yıllık bir hikâyeye sahip olan JDE, serüvenine 1753’te Hollanda’nın Joure kentinde Egbert Douwes’un ilk kahve satışını gerçekleştirmesiyle başladı. Jacobs markası ise, yaklaşık bir asır sonra, 1895 yılında Almanya’nın Bremen şehrinde Johann Jacobs tarafından doğdu. Bugün, dünya genelinde 100’den fazla ülkede faaliyet gösteren, ciro bazında lider kahve markası konumunda olduklarını belirtti.
