Türkiye’nin yaş meyve sebze sektörünü uluslararası alıcılarla buluşturan Interfresh Eurasia Sebze, Meyve, Ambalaj, Depolama, Lojistik, Tarım Makine ve Teknolojileri Fuarı, 8-10 Eylül 2026 tarihleri arasında Gaziemir Fuar İzmir’de düzenleniyor.
Fuarın açılışında konuşan Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Dr. Mehmet Ali Kılıçkaya, Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatının 2026 yılının ilk 8 ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4,8 artarak 21,7 milyar dolara ulaştığını söyledi.
TAZE MEYVE SEBZE VE MAMULLERİNDE 4 MİLYAR DOLAR
Kılıçkaya, yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörünün tarım ihracatındaki güçlü konumuna dikkat çekerek, 2025 yılında yaş meyve sebze ihracatının 3,2 milyar dolar, meyve sebze mamulleri ihracatının ise 2,6 milyar dolar seviyesinde gerçekleştiğini belirtti.
2026 yılının ilk 8 ayında yaş meyve sebze ihracatının yüzde 45 artarak 2,3 milyar dolara ulaştığını ifade eden Kılıçkaya, aynı dönemde meyve ve sebze mamulleri ihracatının 1,6 milyar dolar olduğunu söyledi.
Kılıçkaya, “Yaş meyve sebze ile mamullerini birlikte değerlendirdiğimizde yılın ilk sekiz ayında yaklaşık 4 milyar dolarlık ihracat hacmine ulaşmış durumdayız. Asıl fırsat, yaş üründeki güçlü üretim kapasitesini işleme, ambalaj, teknoloji, marka ve yenilikçi ürünlerle daha yüksek katma değere dönüştürmek” dedi.
İHRACAT DESTEĞİ 45 MİLYAR TL’YE ÇIKTI
Önümüzdeki dönemde hedefin yalnızca ihracat miktarını artırmak olmadığını belirten Kılıçkaya, birim değeri yüksek ve pazarlarda kalıcılık sağlayan bir ihracat yapısının güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
İzmir’in üretim kültürü, liman altyapısı ve ihracat ekosistemiyle bu dönüşümün önemli merkezlerinden biri olduğunu ifade eden Kılıçkaya, kentin 2025 yılında 23,6 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini, bunun yaklaşık 4,3 milyar dolarlık bölümünü tarım ürünlerinin oluşturduğunu kaydetti.
Ticaret Bakanlığının fuar, alım heyeti, UR-GE, markalaşma ve TURQUALITY destekleriyle ihracatçıların yanında olduğunu belirten Kılıçkaya, tarım sektöründe 1.225 firmanın yer aldığı 48 aktif UR-GE projesi yürütüldüğünü söyledi.
Kılıçkaya, 2026 yılında tarım, gıda ve gıda teknolojileri alanında 200 fuarın bireysel katılım, 56 fuarın ise milli katılım kapsamında desteklendiğini aktararak, ihracatçılara ayrılan kaynağın 2025’teki 33 milyar TL’den 2026’da 45 milyar TL’ye yükseltildiğini ifade etti.
EGE’NİN TARIM İHRACATINDA HEDEF 10 MİLYAR DOLAR
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin 36,5 milyar dolarlık tarım ürünleri ihracatının 7,5 milyar dolarlık bölümünün Ege Bölgesi’nden yapıldığını söyledi.
Ege Bölgesi’nin Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatından yüzde 21 pay aldığını belirten Öztürk, yaş meyve sebze, meyve sebze mamulleri ve kuru meyve sektörlerinin son bir yılda Türkiye genelinde 8,5 milyar dolarlık ihracata ulaştığını, Ege Bölgesi’nin bu ihracattan 2,3 milyar dolarlık pay aldığını ifade etti.
Dikili, Bayındır ve Kınık’taki tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgelerine yönelik çalışmaların sürdüğünü belirten Öztürk, bu yatırımlarla Ege Bölgesi’nin önümüzdeki 5 yıl sonunda tarım ürünleri ihracatında 10 milyar dolarlık seviyeye ulaşabilecek potansiyele sahip olduğunu söyledi.
YENİ TİCARİ BAĞLANTILAR HEDEFLENİYOR
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Balık da sektörün üretim, ihracat, istihdam ve kırsal kalkınma açısından stratejik öneme sahip olduğunu vurguladı.
İzmir’in güçlü üretim yapısı, ürün çeşitliliği, lojistik altyapısı ve ihracat tecrübesiyle sektörün önemli merkezlerinden biri olduğunu belirten Balık, Interfresh Eurasia’nın yeni ticari bağlantılar kurulmasına ve Ege Bölgesi’nin üretim potansiyelinin uluslararası alıcılara daha güçlü tanıtılmasına katkı sağlayacağını ifade etti.
TARIM MASTER PLANI HAZIRLANIYOR
İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Dr. Zafer Levent Yıldır ise belediye olarak tarımsal üretimin her aşamasında destek verdiklerini ve Tarım Master Planı üzerinde çalıştıklarını söyledi.
Planın taslak aşamasında olduğunu belirten Yıldır, tarımda sürdürülebilirlik, kırsal kalkınma ve gençlerin sektörde tutulmasının öncelikli başlıklar arasında bulunduğunu ifade etti.
Kırsalda yaşayan gençlerin gelecek planlarına yönelik araştırmalar yaptıklarını aktaran Yıldır, tarımdaki iş gücü sorununun çözümü için yeni destek mekanizmalarına ihtiyaç olduğunu dile getirdi.
KKTC’NİN TARIM ÜRÜNLERİ İÇİN YENİ PAZAR ARAYIŞI
KKTC’nin 5. Cumhurbaşkanı Ersin Tatar da Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin önemli bir tarımsal üretim potansiyeline sahip olduğunu belirterek, fuarın KKTC ürünlerinin uluslararası pazarlara açılması açısından önemli olduğunu söyledi.
KKTC’nin üretim ve girişimcilik kabiliyetinin arttığını ifade eden Tatar, sektörün büyümesi, istihdam yaratması ve ekonomiye katkı sağlaması için yatırımların artırılması gerektiğini vurguladı.
Ulusal Turunçgil Konseyi Başkanı Kemal Kaçmaz da fuarın Türkiye’nin yaş meyve sebze sektöründeki üretim ve ihracat gücünü uluslararası platformda gösterdiğini belirterek, kurulacak yeni ticari bağlantıların üretici ve ihracatçıya katkı sağlayacağını ifade etti.
YABANCI ALICI SAYISI YÜZDE 300 ARTTI
Interfresh Eurasia Fuarı Genel Koordinatörü Murat Özer, fuarın uluslararası etkinliğinin her yıl arttığını belirterek, 2018’den bu yana yurt dışından gelen alıcı sayısının bu yıl yüzde 300 yükseldiğini söyledi.
Fuar alanında 80’in üzerinde ülkeden 580’i aşkın kayıtlı yabancı alıcıyı ağırlayacaklarını ifade eden Özer, organizasyon boyunca bin 300’ün üzerinde ikili iş görüşmesi gerçekleştirilmesinin planlandığını kaydetti.
Özer, “Amacımız Interfresh’i her yıl geliştirerek uluslararası etkinliğini artırmak ve sektörümüzün yurt dışındaki önemli vitrinlerinden biri haline getirmek. Türkiye’nin tek yaş meyve sebze fuarı olarak büyümeye devam ediyoruz” dedi.
Bu yıl Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti fuarın partner ülkesi, Denizli ise partner şehri olarak yer alıyor.
