Karadeniz’de palamut fışkırıyor: Tezgahlarda bereket başladı

0

Türkiye’nin en önemli avcılık merkezlerinden Samsun’da balık tezgahları, 1 Eylül’de başlayacak resmi av sezonu öncesinde palamutla dolmaya başladı. Küçük teknelerle denize açılan balıkçıların kıyıya palamutla dönmesi, tezgahlardaki hareketliliği artırdı. Denizde son yıllarda eşine az rastlanır bir palamut yoğunluğu gözlemlediklerini belirten bölge balıkçıları, ilerleyen günlerde balıkların büyüyeceğini ve fiyatların daha erişilebilir seviyelere gerileyeceğini öngörüyor.

TEZGAHLARDA İLK FİYATLAR 50 İLA 150 LİRA ARASINDA

Samsun’da tezgahlara inen ilk palamutlar boyutlarına göre tanesi 50 ile 150 lira arasında değişen fiyatlardan alıcı buluyor. Sektör temsilcilerinden balık satıcısı Yaşar Köse, denizdeki palamut potansiyelinin heyecan verici olduğunu dile getirerek, kaptanların gözlemlerinin bu sezonun oldukça bereketli geçeceğine işaret ettiğini söyledi. Palamudun her geçen gün irileştiğini aktaran Köse, balığın bolluğunun vatandaşa ucuz protein sunulması anlamına geldiğini belirtti. En son böyle bir yoğunluğun 5-6 yıl önce yaşandığını hatırlatan Köse, bu sezon palamutta aşırı yüksek fiyatların oluşmayacağını öngördüklerini kaydetti.

PALAMUT BEREKETİ HAMSİ REKOLTESİNİ BASKILAYABİLİR

Denizdeki ekolojik dengeye dikkati çeken balıkçılar, bu sezon hamside aynı yüksek rekolteyi beklemediklerini ifade ediyor. Palamut ile hamsinin denizdeki popülasyonlarının genellikle ters orantılı ilerlediğine değinen Yaşar Köse, palamudun baskın olduğu yıllarda hamsinin daha az avlanabildiğini aktardı. Denizlerde endüstriyel av yasağının kalkacağı 1 Eylül tarihi itibarıyla büyük teknelerin de vira demir etmesiyle birlikte Karadeniz’deki palamut bereketinin tezgahlara tam kapasite yansıması bekleniyor.