Türk su ürünleri sektörü, 2026 yılının ocak-nisan döneminde ihracatta önemli bir büyüme kaydetti. Sektörün toplam ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 21 artış göstererek 737 milyon dolara ulaştı.
Aylık ortalama 32 milyon dolarlık ek ihracat gelirine ulaşan sektör, özellikle işlenmiş ve fileto ürünlerde artan küresel taleple dikkat çekti. Katma değerli üretime yönelen Türk firmalarının uluslararası pazarlarda daha güçlü konum elde ettiği belirtildi.
LEVREK VE ÇİPURA İHRACATI BÜYÜMEYİ SÜRÜKLEDİ
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, levrek ihracatının yüzde 31 artarak 257 milyon dolara çıktığını açıkladı. Bu rakamın yaklaşık 70 milyon dolarlık kısmını taze fileto levrek ürünleri oluşturdu.
Taze fileto levrek ihracatının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 45 yükseldiği belirtilirken, çipura ihracatı da yüzde 13 artışla 192 milyon dolara ulaştı. Dondurulmuş fileto çipura ihracatı ise yüzde 41’lik artışla 20,5 milyon dolar seviyesine çıktı.
İŞLENMİŞ ÜRÜN TALEBİ İHRACAT DEĞERİNİ ARTIRDI
Küresel tüketicilerin artık yalnızca kaliteli değil, aynı zamanda pratik ve hazır tüketilebilen ürünlere yöneldiğini belirten Demir, Türk firmalarının işleme teknolojilerindeki gelişimin rekabet avantajı sağladığını ifade etti.
İşlenmiş ürün ihracatındaki yükselişin birim ihracat değerlerini de artırdığına dikkat çeken Demir, kilogram başına ortalama ihracat fiyatının 7 dolardan 8,7 dolara yükseldiğini kaydetti. Böylece ihracat birim fiyatında dolar bazında yüzde 23’lük artış gerçekleşti.
ORKİNOS İHRACATINDA DİKKAT ÇEKEN SIÇRAMA
Türk somonu ihracatı 121,5 milyon dolara ulaşırken, orkinos ihracatında büyük bir artış yaşandı. Orkinos ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 155 yükselerek 47,3 milyon dolara çıktı.
Alabalık ihracatı ise 42,6 milyon dolarlık döviz geliri sağladı. Diğer su ürünleri ihracatında da yüzde 15’lik artışla 67 milyon dolarlık hacme ulaşıldı.
EGE BÖLGESİ İHRACATTA LİDER KONUMDA
Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatında Ege Bölgesi firmaları önemli pay aldı. Toplam 737 milyon dolarlık ihracatın 491 milyon dolarlık kısmı Egeli ihracatçılar tarafından gerçekleştirildi.
Böylece Türkiye su ürünleri ihracatının yüzde 67’si Ege Bölgesi’nden yapılırken, levrek ihracatının yüzde 90’ı ve çipura ihracatının yüzde 85’i de yine Egeli firmalar tarafından karşılandı.
