Türkiye’de franchising sektörünün gelişiminde önemli bir buluşma noktası olan Bayim Olur musun Franchising Fuarı, 24 yıllık deneyimiyle markalarla yatırımcıları bir araya getirmeyi sürdürüyor. MediaFors İcra Kurulu Başkanı Serhat Erem, fuarın yıllar içinde geçirdiği dönüşümü değerlendirerek sektörde marka sayısının arttığını, iş modellerinin değiştiğini ve yatırımcıların karar süreçlerinde daha seçici hâle geldiğini söyledi. Erem, sürdürülebilir büyüme için yatırımın geri dönüş süresinin, marka gücünün ve doğru iş modelinin belirleyici olduğunu ifade etti.
FRANCHİSİNG SEKTÖRÜNDE 24 YILLIK DÖNÜŞÜM
Bayim Olur musun Franchising Fuarı’nın 24 yıllık geçmişinde önemli değişimler yaşandığını belirten Serhat Erem, sektörde yalnızca marka sayısının değil, iş yapış biçimlerinin ve franchise modellerinin de farklılaştığını dile getirdi. Geçmişte fuarın ağırlıklı olarak gıda sektörüne odaklandığını aktaran Erem, bugün de gıdanın önemli bir paya sahip olduğunu ancak gıda dışındaki alanlarda da farklı yatırım fırsatlarının öne çıktığını söyledi.
Erem, yıllar içinde bazı markaların sektörden çekildiğini, yeni markaların ortaya çıktığını ve farklı konseptlerin geliştirildiğini belirterek franchising alanında başarıya ulaşmak için yalnızca bilinirliğin yeterli olmadığını, doğru iş modelinin ve sürdürülebilir operasyon yapısının da önem taşıdığını vurguladı.
YATIRIMCININ İLK SORUSU: YATIRIM NE ZAMAN GERİ DÖNECEK ?
Franchise yatırımlarında yatırımcı profilinin ve beklentilerinin giderek çeşitlendiğini belirten Erem, fuara katılanların bir bölümünün ne tür bir işletme kuracağını önceden belirlediğini, bir bölümünün ise farklı yatırım alternatiflerini karşılaştırarak karar verdiğini söyledi.
Erem’e göre yatırımcıların kararlarında ilk sırada yatırımın geri dönüş süresi yer alıyor. Bunun yanında franchise veren markanın sermaye gücü, geçmişi, sürdürülebilirliği ve sektördeki konumu da değerlendirme sürecini etkiliyor. Yeni kurulan markalar ise yatırımcılara farklılaşma ve yükselen tüketici trendlerinden yararlanma fırsatı sunabiliyor.
Bu nedenle yatırımcıların yalnızca popüler bir konseptle ilgilenmek yerine iş modelinin finansal yapısını, pazar potansiyelini ve uzun vadeli sürdürülebilirliğini birlikte değerlendirmesi gerekiyor.
BAYİLİK VERMEK İSTEYEN MARKALAR İÇİN ŞEFFAFLIK ÖNEMLİ
Franchising yoluyla büyümek isteyen markaların dikkat etmesi gereken konulara da değinen Erem, franchise sisteminin yatırımcıya sunulan çerçevenin açık ve anlaşılır olması üzerine kurulması gerektiğini belirtti.
Tedarik süreçleri, lokasyon seçimi, pazarlama katkı payları, ciro üzerinden alınabilecek paylar ve operasyon standartları gibi konuların yatırımcıya önceden aktarılması gerektiğini söyleyen Erem, franchise el kitabının hazırlanmasının da bu sürecin önemli parçalarından biri olduğunu ifade etti.
Markaların yatırımcılara yalnızca büyüme vaadinde bulunmasının yeterli olmadığını vurgulayan Erem, ciro beklentileri ile brüt ve net kâr marjlarının da gerçekçi biçimde ortaya konulması gerektiğini kaydetti. Mevcut şubelerin finansal sonuçlarıyla desteklenen verilerin, yatırımcıların daha sağlıklı karar vermesine katkı sağladığını belirtti.
TÜRKİYE, ULUSLARARASI FRANCHİSİNG İÇİN CAZİP BİR PAZAR
Türk markalarının yurt dışına açılma potansiyeline dikkat çeken Erem, Türkiye’nin yalnızca kendi markalarını uluslararası pazarlara taşıyan değil, yabancı markaların franchise faaliyetlerini başlatmak için de tercih edebildiği bir pazar olduğunu söyledi.
Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki Emirates Franchise Association bünyesinden dört markanın franchise süreçlerini başlatmak için Türkiye’yi tercih ettiğini aktaran Erem, bu durumun ülkenin pazar büyüklüğünü ve girişimcilik potansiyelini gösterdiğini ifade etti.
Türk markalarının özellikle Avrupa ve ABD pazarlarına yöneldiğini belirten Erem, Avrupa’ya açılımda farklı stratejilerin izlenebildiğini söyledi. Bazı markalar Balkan ülkelerini tercih ederken bazıları Almanya gibi pazarlara odaklanıyor. Almanya’daki Türk diasporasının personel bulma, ortaklık kurma ve iş geliştirme süreçlerine katkı sağlayabildiğini belirten Erem, uluslararası büyümenin yalnızca operasyonel değil, aynı zamanda hukuki, vergisel ve organizasyonel boyutları da bulunduğunu vurguladı.
Erem, yurt dışına açılmak isteyen markaların bu süreçte uzman danışmanlardan destek almasının önem taşıdığını kaydetti.
DİJİTAL PLATFORM YIL BOYU YATIRIMCI VE MARKALARI BULUŞTURUYOR
Bayim Olur musun dijital platformunun fuar deneyimini yılın tamamına yaydığını belirten Erem, yatırımcı adaylarının bütçeleri, geçmiş işletme deneyimleri ve mevcut franchise faaliyetleri gibi kriterlere göre sınıflandırıldığını söyledi.
Erem’in paylaştığı bilgilere göre platformdaki yatırımcı adaylarının yaklaşık yüzde 35’ini birden fazla şube işleten, farklı markalarla faaliyet gösteren yatırımcılar oluşturuyor. Platform, büyümek isteyen markalarla yeni bir franchise işletmesi kurmayı hedefleyen yatırımcıların yanı sıra mevcut işletmelerini genişletmek isteyen deneyimli girişimcileri de bir araya getiriyor.
Bu eşleştirme modeli, markaların yalnızca fuar döneminde değil, yıl boyunca potansiyel yatırımcılara ulaşmasına imkân tanıyor.
ÖNÜMÜZDEKİ BEŞ YILDA MARKA SAYISI VE BİRLEŞMELER ARTABİLİR
Türkiye’nin hâlihazırda bölgesel bir franchising gücü olduğunu belirten Erem, Türk markalarının Arap Yarımadası, Kuzey Afrika ve Türk cumhuriyetlerinde yaygınlaştığını söyledi. Rusya ve Ukrayna gibi pazarlarda da Türk markaları açısından potansiyel bulunduğunu ancak mevcut koşulların bu açılımları etkilediğini ifade etti.
Önümüzdeki beş yılda sektörde büyümenin devam etmesini, yeni markaların ve tüketici trendlerinin ortaya çıkmasını beklediğini dile getiren Erem, markalar arasındaki birleşmelerin de dikkat çekici bir gelişme olduğunu kaydetti.
Farklı markaların daha güçlü sermaye yapıları altında birleşmesinin finansal kapasiteyi ve şubeleşme potansiyelini artırabileceğini belirten Erem, Gür Gıda ve Komega Grubu’nu bu dönüşüme örnek gösterdi. Erem’e göre markaların sermaye yapılarını güçlendirmesi, daha geniş şube ağları kurması ve uluslararası pazarlara açılması, Türkiye’den küresel ölçekte güçlü franchise markalarının çıkmasına zemin hazırlayabilir.
SERHAT EREM’DEN YATIRIMCILARA FUAR DAVETİ
Bayim Olur musun Franchising Fuarı’nın markalar ve yatırımcılar için önemli fırsatlar sunduğunu belirten Serhat Erem, fuarın ziyaretçilere farklı iş modellerini tanıma, yatırım alternatiflerini değerlendirme ve markalarla doğrudan görüşme imkânı sağladığını ifade etti. Erem, fuarı ziyaret etmek isteyenleri etkinliğe davet etti.
