Küresel ticarette gastronomi ekonomisinin ve mikro-kalkınma modellerinin önemi her geçen gün artarken, Samsun yerel değerlerini tescilli birer ekonomik avantaja dönüştürmek için dev bir adım attı. İlkadım ilçesindeki Ömer Halisdemir Çok Amaçlı Salon’da düzenlenen “Coğrafi İşaretli Yöresel Ürünlerin Tanıtımı ve Sergisi”, şehrin kültürel mirasını ticari birer güce dönüştürecek yeni stratejik yol haritasını gözler önüne serdi. Pideden nokula, kestane balından kaz tiridine kadar kente özgü birçok değerin sergilendiği etkinlik, Samsun’un ticaret ve turizm vizyonunda yeni bir dönemi başlatıyor.
Samsun Valiliği koordinasyonunda başlatılan yeni seferberliğin temel hedefi, şehirle özdeşleşen coğrafi işaret tescilli ürün sayısını kısa süre içinde 17’den, şehrin simgesi olan 55 rakamına ulaştırmak. Kurulacak olan yeni koordinasyon kuruluyla, kamu kurumları ve yerel aktörler bu hedef doğrultusunda tek bir çatı altında hareket edecek.
KATALOGLAR TAMEMEN YENİLENDİ
Zirvede bölgesel kalkınma ajanslarının üstlendiği kritik role dikkat çeken Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) Genel Sekreteri Mehlika Dicle, 2017 yılından bu yana coğrafi işaretli ürünleri kurumsal olarak odağa aldıklarını belirtti. Bölgesel ürün kataloglarını tamamen yenilediklerini ifade eden Dicle, “Cumhurbaşkanlığı himayesinde Emine Erdoğan Hanımefendi’nin başlattığı ‘Anadoludakiler Projesi’ kapsamında, bu yıl Samsun’un ve bölgenin yöresel değerlerini ana çalışma temamız yaptık. Sadece tescille kalmıyor; dokuma, tarım ve gıda ürünlerinin ticarileşmesi için teknik destek programları yürütüyoruz. Yeni dosya hazırlıklarında tüm paydaşların yanındayız” dedi.
HEDEF 55 AMA POTANSİYEL ÇOK DAHA YÜKSEK
Samsun İl Ticaret Müdürü Kürşat Turpçu, şehrin çok güçlü ve dinamik bir üretim potansiyeline sahip olduğunu belirten bir açıklama yaptı. Valilik talimatıyla kurulacak koordinasyon kurulunun tüm kamu kurumlarını ortak hedefe kilitleyeceğini söyleyen Turpçu, tescil süreçlerinin hızlanacağını vurguladı.
Projenin turizm ayağına dikkat çeken İl Kültür ve Turizm Müdürü Süleyman Demirtaş ise gastronomi turizminin dünyadaki yükselişine değindi. Demirtaş, “Samsun bir turizm kentidir ve bu sektörün en güçlü yakıtı gastronomidir. Şu anki kurumsal hedefimiz 55 üründür; ancak biliyoruz ki Samsun bu kapasitenin çok daha fazlasını tescil ettirebilecek zengin bir mirasa sahiptir” açıklamasında bulundu.
