Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, üzüm üreticileri artan maliyetlerle başa çıkmak için aile bireylerinin katılımıyla bağ budama işlerini üstleniyor.
MANİSA’DA ÜZÜM ÜRETİCİLERİ BAĞ BUDAMASINI AİLECE YAPIYOR
Maliyetlerin artmasıyla birlikte Manisa’nın Sarıgöl ilçesindeki üzüm üreticileri, bağ bakımı ve budama gibi işlerde aile içi işbölümüne gidiyor. Budama, ip kesme, bağ bağlama gibi işlemler, yağışlı olmayan günlerde aile bireyleri tarafından gerçekleştirilerek, dışarıdan işçi çalıştırma maliyetleri azaltılıyor. Üreticiler, bu yöntemle sadece masraflarını değil, aynı zamanda aile bağını da güçlendiriyor.
Sarıgöl’de, özellikle Dindarlı Mahallesi’nde yaşayan üzüm üreticisi Sinan Gençeli, annesi Ayşe Gençeli ile birlikte budama işlerini yürütüyor. Sinan Gençeli, “Üzüm yetiştiriciliği masraflı bir iş. Bu yüzden ailecek bağlarımızda çalışıyoruz. İşçi tuttuğumuzda maliyetler katlanıyor ama ailece yapınca hem masraf azalıyor hem de aile içi dayanışma artıyor.” diyerek, bu yöntemin hem ekonomik hem de sosyal yönlerine dikkat çekiyor.
ÜZÜM ÜRETİMİ DEVAM EDİYOR
Üzüm üreticileri, artan işçi ücretleri ve tarımsal girdi maliyetleri nedeniyle yeni stratejiler geliştiriyor. Sarıgöl Ziraat Odası’nın açıkladığı verilere göre, bağ budama ücretleri 2024 yılında bin TL’ye kadar çıkmışken, üreticiler bu maliyetleri karşılamakta zorlanmış ve aile içi işbölümüne gitmişlerdir. Bu durum, Sarıgöl ve çevresindeki üzüm bağlarında aile iş gücünün daha etkin kullanılmasını sağlamış, böylece maliyet yönetimi daha sürdürülebilir hale gelmiştir.
Ailece yapılan bağ budama işleri, yalnızca maliyetleri düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda üreticilerin bağlarına daha fazla zaman ayırabilmesini sağlıyor. Bu süreçte, üreticiler bağlarının bakımını daha titizlikle yapabiliyor, böylece ürün kalitesi ve verimi artırılıyor. Ayrıca, aile üyelerinin birlikte çalışması, tarımsal bilgi ve deneyimin bir sonraki nesillere aktarılmasını kolaylaştırıyor.
Manisa Sarıgöl’de üzüm üreticileri neden ailece bağ budaması yapıyor?
Manisa Sarıgöl’de üzüm üreticileri, artan maliyetler karşısında maliyetleri düşürmek için aile bireylerinin katılımıyla bağ budama işlerine yöneliyor. Bu yöntemle, özellikle işçi maliyetlerinden tasarruf ediliyor ve aile içi dayanışma pekiştiriliyor.
Bağ budama maliyetleri Manisa Sarıgöl’de ne kadar?
Sarıgöl Ziraat Odası’nın verilerine göre, 2024 yılında bağ budama işçilerinin günlük ücreti bin TL’ye kadar çıkmış, bu da üreticileri ailecek çalışmaya itmiştir. Bu maliyetler, üreticileri alternatif çözümler aramaya yönlendirmiştir.
