Hububat ve bakliyat ihracatında 1,9 milyar dolarlık ivme

Türkiye'nin tarım ve gıda sanayisindeki ihracat gücü, 2026 yılının ilk çeyreğine güçlü bir giriş yaptı. Ocak-Şubat döneminde hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörü 1,9 milyar dolarlık dış satıma imza atarken; ayçiçek yağı, çikolata ve bisküvi gibi katma değerli ürünler ihracatın lokomotifi oldu.

11/03/2026 14:53

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, yılın ilk iki ayında sektörün ihracat şampiyonu 191,8 milyon dolarlık satışla ayçiçek yağı oldu. Küresel mutfakların vazgeçilmezi olan Türk ürünlerine talep artarken, listenin devamında şu kalemler öne çıktı:

Çikolata ve Kakao Ürünleri: 170,3 milyon dolar.
Bisküvi, Gofret ve Makarna: 150 milyon dolar barajı aşıldı.

thumbs b c e3dd9c89db966a190bf08c1945e16a32

JEOPOLİTİK RİSKLER

TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, küresel ticareti etkileyen bölgesel gerilimlere dikkat çekti. Orta Doğu’daki belirsizliğin sadece siyasi değil, lojistik ve enerji maliyetleri üzerinden gıda ticaretini baskıladığını belirten Tiryakioğlu, Hürmüz Boğazı’ndaki kritik duruma işaret etti:

“Dünya petrol tüketiminin %20’sinin geçtiği Hürmüz Boğazı çevresindeki güvenlik riskleri, emtia taşımacılığında ciddi bir darboğaz oluşturuyor. Buradaki gerilim, enerji fiyatlarını tetikleyerek doğrudan tarım ve gıda piyasalarındaki maliyetlere yansıyor.”

thumbs b c 91e259e78d0aee4c18b2c27e30210ef3

HEDEF PAZAR İRAN: 5 MİLYAR DOLARLIK POTANSİYEL

İhracatçıların rekabetçiliğini koruması için bölgedeki ticari kanalların açık tutulması gerektiğini vurgulayan Tiryakioğlu, İran pazarının stratejik önemine değindi. İran’ın yıllık yaklaşık 4-5 milyar dolarlık gıda ithalatı kapasitesi olduğunu hatırlatan Sektör Kurulu Başkanı, bu pazarın Türkiye için vazgeçilmez bir ticari ortak olduğunu ve yakından takip edildiğini ifade etti.