Gıda fiyatlarında denetim ve şeffaflık talebi

Enflasyon dalgasıyla mücadelede gözler raf fiyatlarına çevrilirken, Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken’den zincir marketlere yönelik sert eleştiriler geldi. Ulusal zincirlerin üretim maliyetlerinin ötesinde bir fiyatlama baskısı kurduğunu belirten Palandöken, şube sayısı arttıkça rekabetin değil, tam aksine ortak fiyat hareketlerinin geliştiğini vurguladı. Sahadaki dengesizliğin hem tüketiciyi hem de üreticiyi vurduğunu ifade eden TESK Başkanı, kalıcı istikrar için yasal düzenleme çağrısını yineledi.

30/06/2026 12:08

Piyasadaki fiyat oluşum süreçlerinin sadece ham madde veya lojistik maliyetleriyle açıklanamayacağını belirten Bendevi Palandöken, binlerce şubesi bulunan market zincirlerinin fiyat belirleme gücünü eleştirdi. Normal ekonomik işleyişte oyuncu ve mağaza sayısı arttıkça fiyatların aşağı gelmesi gerektiğini hatırlatan Palandöken, mevcut yapının tam tersi bir etkiyle piyasa dengesini bozduğunu ifade etti. Şirketlerin rekabet etmek yerine benzer fiyat politikalarında buluştuğunu aktaran TESK Başkanı, bu durumun suni bir pahalılık yaratarak enflasyonun yüksek seyretmesine zemin hazırladığının altını çizdi.

ÜRETİCİ BASKI ALTINDA ÜRETİMDEN ÇEKİLİYOR

Tarladan veya fabrikadan çok düşük bedellerle çıkan ürünlerin, market raflarında katlanmış fiyatlarla tüketiciye sunulduğunu dile getiren Palandöken, bu sistemin tarımsal ve endüstriyel üretime vurduğu darbeyi şu sözlerle aktardı:

Alım Fiyatlarının Dayatılması: Piyasaya hâkim olan dev yapılar alım fiyatlarını tek taraflı belirlediği için üretici emeğinin karşılığını alamıyor.

Arz Daralması Riski: Kar edemeyen birçok yerli üretici, ekim yapmaktan vazgeçiyor veya üretim hacmini düşürmek zorunda kalıyor.

Fiyatların Katlanması: Üretimin azalması piyasadaki arzı daraltırken, uzun vadede raf fiyatlarının daha da tırmanmasına yol açıyor.

tarim

PERAKENDE YASASI ENFLASYONLA MÜCADELENİN EN ÖNEMLİ AYAĞI

Ekonomide kalıcı dengenin sağlanması ve tüketicinin korunması için yasal mevzuatların güncellenmesi gerektiğini savunan Bendevi Palandöken, perakende ticaretin düzenlenmesine yönelik şu çözüm önerilerini sundu:

“Yıllardır dile getirdiğimiz Perakende Yasası sadece esnafımız için değil, tüketicinin korunması, adil rekabetin sağlanması ve enflasyonla mücadele açısından da hayati önem taşıyor. Piyasada gerçek rekabet sağlandığında fiyatlar dengelenir, tüketici kazanır ve enflasyon üzerindeki baskı azalır. Bu nedenle Perakende Yasası’nın bir an önce güncellenerek yürürlüğe girmesi artık bir tercih değil, zorunluluktur.”