Foodist İstanbul, Türkiye’nin gıda üretim gücünü dünya pazarlarıyla buluşturacak

Türkiye’nin gıda sektörünü uluslararası ticaret ağıyla buluşturmayı hedefleyen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, kapılarını açmaya hazırlanıyor. Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ve ALZ Grup iş birliğiyle, Türkiye Gıda Platformu’nun desteğiyle gerçekleştirilecek organizasyon, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde sektör temsilcilerini ağırlayacak.

Türkiye’nin üretim ve ihracat gücünü küresel pazarlardaki alıcılarla buluşturmayı amaçlayan fuar, yalnızca ürün sergileme alanı değil, aynı zamanda yeni ticari bağlantıların kurulacağı uluslararası bir iş platformu olarak kurgulanıyor.

TÜRKİYE GIDA SEKTÖRÜ GÜÇLERİNİ BİRLEŞTİRDİ

Foodist İstanbul’un Türkiye’nin uluslararası referans gıda fuarlarından biri haline gelmesi amacıyla sektörün farklı temsilcileri güçlerini bir araya getirdi.

Türkiye Gıda Platformu çatısı altında yer alan Türkiye İhracatçılar Meclisi Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu ile İHBİR, GAİB, AHBİB, OAİB, KİB ve EİB, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER), organizasyonun uluslararası ölçekte güçlü bir ticaret platformuna dönüşmesi için iş birliği yapıyor.

Bu yapı sayesinde üreticilerden ihracatçılara, distribütörlerden zincir marketlere ve HORECA profesyonellerine kadar gıda sektörünün farklı aktörlerinin aynı çatı altında buluşması hedefleniyor.

120 BİN METREKAREDE 1.000 FİRMA

Foodist İstanbul, 120 bin metrekarelik sergileme alanında gerçekleştirilecek.

Türkiye’nin yanı sıra ABD, Azerbaycan, Çekya, Çin, KKTC, Irak, İspanya, Rusya, Ürdün ve Mısır’dan yaklaşık 1.000 firma ve firma temsilciliğinin fuarda yer alması bekleniyor.

Fuar kapsamında çikolata ve şekerleme ürünlerinden kuruyemişe, et ve süt ürünlerinden içeceklere, temel gıdalardan gıda dışı ürünlere kadar geniş bir ürün yelpazesi sergilenecek.

Böylece ziyaretçiler hem yeni ürün ve markaları keşfedebilecek hem de gıda sektöründeki güncel gelişmeleri ve küresel tüketici eğilimlerini yakından takip edebilecek.

150’Yİ AŞKIN ÜLKEDEN ALICI GELECEK

Foodist İstanbul’un en önemli hedeflerinden biri de uluslararası alıcıları Türkiye’deki üreticilerle buluşturmak olacak.

Balkanlar, Avrupa, Orta Doğu, Körfez ülkeleri, Kuzey ve Sahra Altı Afrika, CIS Bölgesi, Orta Asya, Kafkasya, Güney Asya, Güneydoğu Asya, Uzak Doğu ve Amerika’dan 150’yi aşkın ülkeden perakende zinciri temsilcileri, ithalatçılar, distribütörler ile satın alma ve tedarik yöneticilerinin fuara katılması bekleniyor.

Gıda sektöründe Türkiye’nin en fazla ticaret yaptığı 50 odak ülkeden gelecek 2.000’in üzerinde iş insanından oluşan VIP alım heyetleri de fuarın uluslararası ticaret hacmine katkı sağlaması hedeflenen unsurları arasında yer alıyor.

Organizasyonun yurt içi ve yurt dışından yaklaşık 70 bin profesyonel ziyaretçiyi ağırlaması bekleniyor.

B2B GÖRÜŞMELERLE YENİ TİCARİ BAĞLANTILAR

Fuarda kurulacak B2B Görüşme Alanı, katılımcı firmalar ile uluslararası alıcılar arasındaki ticari temasların merkezlerinden biri olacak.

12. Salon’da yer alacak B2B Görüşme Alanı’nda, katılımcılar ve ziyaretçiler yeni iş birlikleri için doğrudan görüşme gerçekleştirebilecek.

B2B Görüşme Programı kapsamında uluslararası alıcılar ile katılımcı firmalar arasında önceden planlanmış toplantılar düzenlenecek. Eşleştirmeler, alıcıların ilgilendiği ürün grupları ile firmaların sergilediği ürünler dikkate alınarak yapılacak.

Bu sistemle doğru alıcıların doğru üretici ve ihracatçılarla buluşturulması, firmaların yeni pazarlara ulaşması ve ihracat ağlarını genişletmesi amaçlanıyor.

GIDA SEKTÖRÜNÜN GELECEĞİ FOODİST FORUM’DA KONUŞULACAK

Foodist İstanbul yalnızca ticari görüşmelere değil, sektörün geleceğine ilişkin fikir alışverişlerine de ev sahipliği yapacak.

1-2-3 Eylül tarihlerinde 12. Salon’da düzenlenecek Foodist Forum, üreticiler, ihracatçılar, ithalatçılar, perakende temsilcileri ve sektör profesyonellerini bir araya getirecek.

Forum kapsamında üç gün boyunca düzenlenecek panellerde ihracat, markalaşma, ambalaj, dijitalleşme, teknoloji, gastronomi ve sürdürülebilirlik gibi gıda sektörünün geleceğini şekillendiren başlıklar ele alınacak.

Alanında uzman isimlerin katılımıyla gerçekleştirilecek etkinliklerde sektörün güncel sorunları, yeni fırsatlar ve küresel pazarlardaki dönüşüm değerlendirilecek.

ŞEFLER FOODIST SHOW KITCHEN’DA BULUŞACAK

Foodist Forum kapsamında konferans ve panellerin yanı sıra Foodist Show Kitchen bölümü de ziyaretçilere farklı bir deneyim sunacak.

Bu alanda şefler tarafından gerçekleştirilecek eğitici ve eğlenceli şovlarla gastronomi ile ticari fuar deneyiminin bir araya getirilmesi hedefleniyor.

Böylece fuar, profesyonel ticari görüşmelerin yanı sıra gıda sektörünün tüketici, gastronomi ve kültür boyutlarını da ziyaretçilere aktaran kapsamlı bir organizasyon niteliği taşıyacak.

EYLÜL ZAMANLAMASI İHRACATÇIYA AVANTAJ SAĞLAYACAK

Foodist İstanbul’un eylül ayında düzenlenmesi, ihracatçı firmalar açısından da stratejik bir avantaj sunuyor.

Gıda sektöründe siparişlerin yoğunlaştığı döneme denk gelen fuar, firmalara yılın son çeyreğine yönelik ticari bağlantılarını oluşturma fırsatı sağlayacak.

Fuarda gerçekleştirilecek görüşmelerin üretim planlamasından ihracat süreçlerine kadar firmaların farklı operasyonlarına katkı sağlaması beklenirken, katılımcıların yeni pazarlara erişim ve uluslararası iş bağlantıları geliştirmesinin de önü açılacak.

HEDEF DÜNYANIN EN BÜYÜK ÜÇ GIDA FUARINDAN BİRİ OLMAK

Foodist İstanbul için ulusal ve uluslararası tanıtım çalışmaları da devam ediyor. Dijital pazarlama faaliyetleri, sosyal medya kampanyaları ve uluslararası basın çalışmalarıyla fuarın küresel görünürlüğünün artırılması hedefleniyor.

Organizasyon, uzun vadede dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olma hedefiyle hazırlanıyor.

1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenecek Foodist İstanbul’un, Türkiye’nin gıda üretim kapasitesini küresel ticaret ağıyla buluşturması, ihracatçı firmalara yeni pazar fırsatları sunması ve Türkiye’nin gıda ihracatına uzun vadeli katkı sağlaması amaçlanıyor.