Türkiye, yılın ocak-eylül döneminde 75 ülkeye 80 milyon 906 bin dolarlık fıstık ihraç etti. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerinden derlenen bilgilere göre, geçen yılın aynı döneminde 151 milyon 827 bin dolar olan ihracat geliri, bu yıl yüzde 46,7 geriledi.
Türkiye, 2025 yılının tamamında 94 ülkeye gerçekleştirdiği fıstık ihracatından 178 milyon 203 bin dolar gelir elde etmişti. Bu yıl yaşanan üretim kaybı ve piyasadaki arz koşulları ihracat rakamlarına da yansıdı. Sektör temsilcileri ise yeni sezon ürünlerinin piyasaya girmesiyle yılın son çeyreğinde ihracatın ivme kazanmasını bekliyor.
EN FAZLA İHRACAT İTALYA’YA YAPILDI
Türkiye’nin yılın dokuz ayında en fazla fıstık ihraç ettiği ülke, 19 milyon 248 bin dolarla İtalya oldu. İtalya’yı 13 milyon 668 bin dolarla Almanya, 7 milyon 724 bin dolarla Kazakistan takip etti.
Fıstığın çerezden çikolataya, tatlılardan farklı gıda ürünlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahip olması, ürünü Türkiye’nin tarımsal ihracatında önemli bir konumda tutuyor. Sektör, mevcut pazarlardaki varlığını korumanın yanı sıra yeni ülkelere açılarak ihracat gelirlerini artırmayı hedefliyor.
YENİ SEZON ÜRÜNLERİNDEN İHRACAT BEKLENTİSİ
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Faruk Akbaş, fıstık üretiminin doğal döngüsü gereği bir yıl yüksek, bir yıl düşük seyrettiğini belirterek 2026’nın sektör açısından “yok yılı” olarak değerlendirildiğini söyledi. Geçen yıl yaşanan olumsuz hava koşullarının da bu yılki rekolteyi etkilediğini ifade eden Akbaş, yeni sezon ürünlerinin hasat edilerek piyasaya sunulmaya başlandığını kaydetti.
Yeni ürünlerin piyasaya girmesinin ihracat açısından olumlu bir gelişme olduğunu vurgulayan Akbaş, “Olumsuz hava şartlarına ve bu yılın yok yılı olmasına rağmen üreticilerimiz hasadını gerçekleştirdi. Yeni sezon fıstıklar piyasaya girmeye başladı. Bu ürünlerin ihracata dahil olmasıyla birlikte özellikle yılın son çeyreğinde ihracatımızın daha da yukarıya çıkacağını öngörüyoruz” dedi.
HEDEF YENİ PAZARLARA AÇILMAK
Türk fıstığının kendine özgü aroması ve kalite özelliklerinin yurt dışındaki talebi desteklediğini belirten Akbaş, Türkiye’nin uluslararası pazarlardaki payını artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
Mevcut ihracat pazarlarını korumanın yanı sıra yeni pazarlara açılmayı da hedeflediklerini aktaran Akbaş, Türk fıstığının daha fazla ülkede tüketiciyle buluşturulmasının ve ihracat pazarlarının çeşitlendirilmesinin sektörün büyüme potansiyeli açısından önem taşıdığını kaydetti.
