Türkiye, 2026 yılına balık ihracatındaki yüzde 36’lık dev artışla başladı. Ocak ayında 207 milyon dolarlık hacme ulaşan sektörde, “orkinos” ihracatı yüzde 122 ile üç haneli büyüme kaydederek Japonya pazarını fethetti.
OCAK AYINDA 207 MİLYON DOLARLIK REKOR GİRİŞ
Gıda ihracatının 2026 yılındaki parlayan yıldızı su ürünleri oldu. Geçtiğimiz yılın Ocak ayında 152,7 milyon dolar olan ihracat, bu yılın aynı döneminde 54 milyon dolarlık net artışla 207,1 milyon dolara sıçradı. Miktar bazında 23 bin tona yaklaşan bu performans, balığı Türkiye’nin en çok ihracat artıran ilk 5 ürün grubundan biri yaptı.
ORKİNOS VE LEVREKTE “DEV” ARTIŞ
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, sektörün 2026 yılı için 2,5 milyar dolarlık hedefi aşma yolunda olduğunu müjdeledi. Sektörün alt kalemlerinde ise çarpıcı rakamlar öne çıktı:
- Levrek: 60,7 milyon dolarla liderliğini korudu (Artış: %27).
- Orkinos: 41 milyon dolarla “ihracat şampiyonu” oldu (Artış: %122).
- Türk Somonu: 32 milyon dolar seviyesine ulaştı (Artış: %39).
- Çipura: 46 milyon dolarlık döviz girdisi sağladı.
RUSYA VE JAPONYA ARASINDA “FOTOFİNİŞ” REKABETİ
Pazar çeşitliliğinde Rusya 31,3 milyon dolarla liderliğini sürdürürken, orkinos talebiyle atağa kalkan Japonya, Rusya’nın ensesine yapıştı. Japonya’ya yapılan ihracat yüzde 120 artarak 31 milyon dolara ulaştı. İtalya, Hollanda ve Yunanistan ise Avrupa pazarındaki güçlü konumlarını korudu. Türkiye, Ocak ayı itibarıyla toplam 55 ülkeye “Türk balığı” gönderdi.
SU ÜRÜNLERİ İHRACATINDA İLK 5 ÜLKE (OCAK 2026)
| ÜLKE |
İHRACAT TUTARI (MİLYON $) |
DEĞİŞİM (%) |
| Rusya Federasyonu |
31.3 |
Stabil |
| Japonya |
31.0 |
+%120 |
| İtalya |
22.4 |
Artışta |
| Hollanda |
18.3 |
+%24 |
| Yunanistan |
18.2 |
+%21 |
İHRACATIN ASLAN PAYI EGELİ BALIKÇILARIN
Türkiye’nin ihraç ettiği her üç balıktan ikisinin Ege’den çıktığını vurgulayan Bedri Girit, birliğin ihracatını yüzde 27 geliştirerek 121,5 milyon dolara taşıdıklarını belirtti. Egeli balıkçıların en çok tercih edildiği Avrupa ülkesi ise 17,8 milyon dolarla İtalya oldu.
YÜKSEK PROTEİN VE STRATEJİK EKONOMİ
Omega-3 ve protein deposu olan balık, sadece sağlıklı yaşamın değil, Türkiye’nin cari açığını kapatan stratejik bir sektörün de anahtarı konumunda. Zengin deniz ürünleri çeşitliliği, Türkiye’yi küresel gıda krizinde güvenli bir liman ve güçlü bir tedarikçi olarak konumlandırmaya devam ediyor.
