TÜRES kamuoyuna duyurdu: Bir olay üzerinden koca sektörün zan altında bırakılması kabul edilemez

0

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), son günlerde yaşanan ve bir ailenin hayatını kaybetmesiyle sonuçlanan üzücü zehirlenme olayıyla ilgili kamuoyuna açıklama yaptı. Dernek, yaşanan acı olayın tüm sektörü hedef alan yorumlarla ilişkilendirilmesine tepki gösterdi.

İŞTE TÜRES’İN AÇIKLAMASI

TÜRES’ten yapılan yazılı açıklamada şu ifadelere yer verildi;

“Son günlerde yaşanan ve bir ailemizin hayatını kaybetmesine sebep olan üzücü zehirlenme olayı hepimizi derinden sarstı. Öncelikle vefat eden vatandaşlarımıza Allah’tan rahmet, yakınlarına başsağlığı diliyoruz.

Bu bizleri de kahreden üzücü olayla ilgili savcılık makamının konuyu titizlikle araştırdığı malumdur. Mağdurların konakladığı tesisteki ilaçlamadan veya benzeri başka bir sebepten etkilendikleri konuşulurken tek başına yeme içme sektörünü töhmet altında bırakan ifadeleri kabul etmemiz mümkün değildir.

Konunun hala basında kumpir, kokoreç, midye gibi ürünlerle ilişkilendirilerek yeme-içme sektörü ekseninde tartışılması kabul edemeyeceğimiz bir durumdur ve bunların etkisiyle sektörümüzde ciddi bir iş kayıpları yaşanmaktadır. Yaşanan bu olaydan dolayı tüm yeme-içme sektörünün zan altında bırakılması kabul edilemez.

Sektörümüzde yasal olarak düzenli numune verme zorunluluğu bulunmakta, işletmeler sıkı denetim süreçlerinden geçmektedir. Tabi yine de sektörde çok azımsanacak sayıda olsa da kaidelere uymayan noktalar da vardır ve bunlar tespit edildiğinde anında sektör dışına itilmekte ve cezalandırılmaktadır.

Bu arada daha önce de defaatle belirttiğimiz gibi tüketici nereden ne yediğine dikkat etmeli ve güvendiği yerleri tercih etmelidir. Çünkü işini hakkıyla yapan büyük bir çoğunluk bulunmaktadır ve bir kaç kötü örnek üzerinden devasa bir sektör hedef alınmamalıdır.

TÜRES olarak bizler, sektörümüzün gelişmesi, nitelikli hizmet sunan işletmelerin desteklenmesi ve kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Kamuoyuna saygıyla duyururuz.”