Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayici ve İş İnsanları Derneği (TUSİD) ve EMPERO Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Topuz ile Türk endüstriyel mutfak sektörünün yeni pazar stratejilerini, küresel ihracat hedeflerini ve Konya’daki dev tesis yatırımlarını konuştuk. Avrupa pazarındaki doygunluğun ardından rotayı Amerika kıtasına çevirdiklerini belirten Topuz, “ABD pazarında son 5 yılda yüzde 40 büyüdük. Önümüzdeki 5 yıl içinde ise ABD’ye olan ihracatımızı iki katına çıkarmayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
ABD’DEN İLK KEZ 40 DEV ALICI GELİYOR
Türk ürünlerine yönelik “Avrupa kalitesinde ve rekabetçi” algısının Amerika ve Kanada’da her geçen gün güçlendiğini vurgulayan Bekir Topuz, bu ivmenin fuar organizasyonlarına da doğrudan yansıdığını kaydetti. Topuz, “10-14 Kasım tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek Hostech by TUSİD fuarımıza ABD’den ilk kez 40’a yakın profesyonel alıcı katılacak. ABD stratejimizle bu hareketlilik tamamen örtüşüyor. Amerika’nın önde gelen satın alma yetkililerini doğrudan üreticilerimizle buluşturacağız” dedi.
160 ÜLKEDEN 2 BİN KİŞİLİK ALIM HEYETİ
Fuarın uluslararası davet stratejisini bu yıl tamamen yenilediklerini ifade eden Bekir Topuz, “Geçen yıl 130 ülkeden alım heyeti ağırlamıştık. Bu yıl ise sistemimizdeki 20 bin kişilik datanın tamamına davet gönderdik. Yaklaşık 160 ülkeden 2 bin kişilik profesyonel alım heyetini İstanbul’da ağırlayacağız. Şimdiden 566 yabancı firma kayıt yaptırdı ve bunların ilk kez Türkiye’ye gelecek olması sektörümüz adına büyük bir fırsat” değerlendirmesinde bulundu.
Topuz ayrıca Latin Amerika açılımı kapsamında Meksika’nın en büyük 25 ithalatçısının da fuarda yer alacağını ve 2028 sonrasında Asya pazarına açılmayı planladıklarını dile getirdi.
KONYA’YA YENİ FABRİKA YATIRIMI
Sektördeki üretim kapasitesini artırmak adına EMPERO bünyesinde yeni bir yatırım hamlesi başlattıklarını müjdeleyen Topuz, “Konya’da yeni fabrikamızın inşaatına başladık. 2027 sonunda tamamlayıp 2028’de taşınmayı öngörüyoruz. Bu yatırımla aylık 10 bin adet olan üretim kapasitemizi 15 bin adede çıkararak yüzde 50’lik bir artış sağlayacağız. Ayrıca ABD pazarı için özel olarak ürettiğimiz endüstriyel airfryer gibi yenilikçi ürün gruplarımızla küresel pazardaki payımızı artıracağız” açıklamasını yaptı.
#HostechByTUSID #EndüstriyelMutfak #İhracatHamlesi #MadeInTurkiye
