Antalya’da 1500 yıllık antik zeytinyağı tesisi tekrar ayağa kaldırıldı

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Antalya‘nın tarihi merkezlerinden Syedra Antik Kenti‘nde Geleceğe Miras Projesi kapsamında yürütülen çalışmaların tamamlandığını duyurdu. Antik kentin güneybatı caddesinde bulunan ve milattan sonra 5 ile 6‘ncı yüzyıllara tarihlenen antik zeytinyağı üretim tesisi, yürütülen restorasyon projesiyle ilk günkü görünümüne kavuşturuldu.

BİN 500 YILLIK ÜRETİM TEKNOLOJİSİ GÜN YÜZÜNE ÇIKTI

Arkeolojik kazılarda ortaya çıkarılan ezme taşları, pres sistemleri ve sıvı ayrıştırma bölmeleri, antik çağın üretim yöntemlerini tüm detaylarıyla gözler önüne seriyor. O dönemde beslenmenin yanı sıra aydınlatma, temizlik ve tıp alanında kullanılan zeytinyağının, kırılma evresinden toplanmasına kadar geçen tüm süreç bu tarihi yapıda izlenebiliyor.

BÖLGE TARİHİNE IŞIK TUTAN RESTORASYON

Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü uzmanları ve kazı ekibinin titiz çalışmalarıyla tamamlanan proje, bölgedeki zeytinyağı üretim kültürünün köklü geçmişini ortaya koyuyor. Anadolu’nun kültürel mirasını koruma hedefleri doğrultusunda restore edilen tarihi tesis, Antalya turizmine kazandırılarak ziyaretçilerin incelemesine sunuldu.

#Antalya #Syedra #TarihiEser #KültürSanat