Türk un sanayisinin kalbi Antalya’da atacak

0

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF)  tarafından bu yıl 20’ncisi düzenlenecek olan Uluslararası Kongre ve Sergisi için geri sayım başladı. Sektörün en önemli buluşması, 12–15 Şubat 2026 tarihleri arasında Antalya’daki Kaya Palazzo Hotel’de gerçekleştirilecek.

TUSAF 2026 Kongresi’nin teması, sektörün geleceğini ve küresel gıda tedarik zincirindeki riskleri yakından ilgilendiren kritik bir konuya odaklanıyor: “İklim Dayanıklılığı ve Ticaretin Geleceği.”

TUSAF Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, kongreye ilişkin yaptığı açıklamada, ülkenin gıda alanındaki en büyük sivil toplum kuruluşlarından biri olarak bu tür toplantıların, sektörün sorunlarına çözüm üretmek ve istişareyi güçlendirmek amacıyla büyük önem taşıdığını ifade etti. Çakmak, son iki yıldır Türkiye’nin en büyük gıda kongresi sıfatıyla düzenlenen bu etkinliğin, 1500’den fazla misafiri ağırladığını ve bu yıl da sektörün tüm paydaşlarını buluşturacağını belirtti.

Kongre kapsamında, un sanayisinin iklim değişikliğiyle mücadele kapasitesi, sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi, global ticaret dinamikleri ve sektörün geleceğine yön veren teknolojik yenilikler gibi zengin bir içerik sunulacak.

Bu buluşma, TUSAF’ın istikrarlı organizasyon başarısını sürdürerek, un sanayicilerini küresel zorluklara karşı dayanıklılık stratejileri geliştirmek üzere bir araya getiriyor.