Türk mutfağının ‘Yıldızlar Geçidi’: 151 restoran MICHELIN plaketine kavuştu! İşte 2026 seçkisinin detayları…

Türkiye’nin lezzet haritası MICHELIN plaketleriyle taçlandı! Dünyanın en saygın restoran derecelendirme sistemi MICHELIN Rehberi’nin 2026 seçkisine girmeyi başaran 151 restoran, plaketlerini ana partner Metro Türkiye’nin düzenlediği özel törenlerle teslim aldı. İstanbul, İzmir ve Muğla’dan sonra rotayı Kapadokya’ya kıran rehber, Türk mutfağını küresel arenada zirveye taşıyor. Metro Türkiye CEO’su David Antunes: "Şeflerimizle omuz omuza, Türk mutfağının dünyadaki çözüm ortağıyız."

20/01/2026 01:37

Türk mutfağının korunması ve dünya gastronomisinde hak ettiği yeri alması vizyonuyla çalışan Metro Türkiye, MICHELIN Rehberi ile olan güçlü partnerliğini plaket törenleriyle kutladı. Bu yıl 34’ü yeni olmak üzere toplam 151 restorana takdim edilen plaketler, Türkiye’nin gastronomi turizmindeki dev yükselişini simgeliyor.

1768821135 zmir LA Mahzen

İSTANBUL’DAN MUĞLA’YA “PLAKET” BULUŞMALARI

Metro Türkiye, bu yıl plaket teslimlerini rehberde yer alan prestijli mekanların ev sahipliğinde gerçekleştirdi:

İstanbul: Avrupa yakasında Biz İstanbul, Anadolu yakasında ise hem Tavsiye Edilenler hem de Yeşil Yıldız sahibi Telezzüz törenlere ev sahipliği yaptı.
İzmir: Başarı hikayesi yazan İzmir restoranları, Bib Gourmand listesindeki La Mahzen’de buluştu.
Muğla: Ege’nin ödüllü şefleri plaketlerini Karnas Vineyards’da teslim aldı.

YENİ DURAK KAPADOKYA: 4 ŞUBAT’I BEKLEYİN!

Rehberin bu yılki en heyecan verici sürprizi olan Kapadokya bölgesi için hazırlıklar tamam. Kapadokya’nın ödüllü restoranları, 4 Şubat’ta Reserved Cappadocia’da düzenlenecek törenle plaketlerine kavuşacak. Rehberin önümüzdeki yıldan itibaren tüm Türkiye’yi kapsayacak olması ise gastronomi dünyasında büyük bir heyecan yarattı.

1768821038 Metro T rkiye CEO David Antunes

DAVID ANTUNES: “BU ÜLKE OĞANÜSTÜ YEREL ÜRÜNLERE SAHİP”

Metro Türkiye CEO’su David Antunes, Türk mutfağına olan inançlarını şu sözlerle özetledi: “Mutfağın sadece tabaktan ibaret olmadığına, arkasındaki yerel ürün ve emekle var olduğuna inanıyoruz. Şeflere sadece ürün tedarik etmiyoruz, Türk mutfağının dünyada daha görünür olması için uzun vadeli çözüm ortağı oluyoruz.”

YEREL ÜRÜN KÜRESEL GÜÇ

Metro Türkiye; coğrafi işaretli ürünlerin korunması, sürdürülebilir mutfak ve MICHELIN yıldızlı şeflerle düzenlenen eğitim programları aracılığıyla yerel lezzetlerin küresel ölçekte markalaşmasına öncülük ediyor.

#MichelinGuide #MetroTürkiye #Gastronomi #Şefler #MichelinYıldızı #İstanbul #İzmir #Muğla #Kapadokya #LezzetRotası