Su ürünleri ve hayvansal mamulleri ihracatı 4 milyar doları aştı

0

Türkiye’nin protein bazlı ihracat gücü, küresel pazarlardaki konumunu sağlamlaştırmaya devam ediyor. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) tarafından açıklanan 2025 yılı verilerine göre, su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü 4 milyar dolar barajını aşarak tarihi bir başarıya imza attı. Özellikle Ege bölgesindeki ihracatçıların, toplam dış satımın yüzde 45’ini (1,84 milyar dolar) tek başına karşılaması, bölgenin sektördeki stratejik önemini bir kez daha tescilledi.

SU ÜRÜNLERİ İHRACATIN AMİRAL GEMİSİ

Sektörün toplam ihracat pastasından en büyük payı alan kategori, 2 milyar 243 milyon dolarlık dış satım ile su ürünleri oldu. Toplam ihracatın yüzde 55’ini oluşturan bu alanı, dünya genelindeki talep artışı ve katma değerli üretim stratejisi destekledi.

SÜT ÜRÜNLERİNDE “SÜT TOZU” İVMESİ, KANATLIDA DENGELİ BÜYÜME

2025 yılı verileri, alt sektörlerdeki farklılaşan dinamikleri de ortaya koydu:

• Süt ve Süt Ürünleri: Yüzde 13’lük artışla 409 milyon dolara ulaşan bu grupta, ihracatını yüzde 60 artıran süt tozu (78 milyon dolar) büyümenin lokomotifi oldu.

• Kanatlı Eti: Bir önceki yıla göre yüzde 8 artışla 723 milyon dolarlık bir hacim yakaladı.

• Yumurta: Sektörün genelindeki yükselişe rağmen yumurta ihracatı yüzde 14’lük düşüşle 397 milyon dolara geriledi.

• Bal: Dünya üretiminde ikinci sırada yer alan Türkiye, 33,5 milyon dolarlık bal ihracatıyla küresel pazardaki yerini korudu.

2026 VİZYONU: 4,3 MİLYAR DOLAR HEDEFİ

Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2025 yılını büyüme ve istikrar yılı olarak tanımlarken, 2026 yılı hedeflerini 4,3 milyar dolar olarak revize ettiklerini duyurdu. Sektörün önümüzdeki dönemde pazar çeşitliliğini artırarak Uzak Doğu ve Orta Doğu pazarlarında daha aktif bir rol alması bekleniyor.