Sofralık zeytin ihracatında 255 milyon 310 bin dolarlık gelirle Türkiye, 2024/25 sezonunda hedefini aştı. Farklı 117 ülkeye siyah ve yeşil zeytin gönderen zeytincilik sektörü yeni sezonda 300 milyon dolar ihracatı hedefliyor. Ülkemizin farklı coğrafi bölgelerinde bulunan 200 milyonu aşan zeytin ağacından, 2024/25 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin elde edildi. Türkiye sofralık zeytin üretiminde tarihinde ilk kez dünya birincisi oldu. Türkiye’de bu yıl elde edilen zeytinler iç pazarda değerlendirilirken ayrıca 117 ülkeye ihracat yapılarak milyonlarca sofraya lezzet ve sağlık taşındı.
![]()
Türkiye, geride bıraktığımız sezon sofralık zeytin ihracatında tarihinin en yüksek döviz gelirini elde etti. İhracat geliri yüzde 22’lik artışla 209 milyon dolardan 255 milyon 310 bin dolara çıktı. Sofralık zeytin ihracatında, miktar bazında 100 bin 884 tonluk satışla 2021/22 sezonundaki 109 bin tonluk rekorun ardından en yüksek ikinci seviyeye ulaşıldığı açıklandı.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, 2024/25 sezonuna 250 milyon dolarlık hedefle başladıklarını belirterek “Siyah zeytin ihracatımız yüzde 19 artışla 162 milyon dolardan 194 milyon dolara çıktı. Yeşil zeytin ihracatımız ise yüzde 29 yükselerek 47, 5 milyon dolardan 61, 4 milyon dolara ulaştı. Böylece hedefimizi aşmanın gururunu yaşıyoruz.” açıklamasında bulundu.
Yeni hedef: 300 milyon dolar belirlenirken zeytincilik sektörünün yoğun bir hasat sürecinde olduğuna değinen Uygun, “2025/26 sezonu için sofralık zeytin rekoltesinde geçen sezona yakın bir tablo bekliyoruz. Son günlerdeki yağışların zeytin rekoltesini ve kaliteyi artıracağına inanıyoruz. Dünya fiyatlarında toparlanma öngörülerini de dikkate aldığımızda 2025/26 sezonunda sofralık zeytin ihracatında 300 milyon dolara ulaşmayı amaçlıyoruz” şeklinde konuştu.
GÜNDEM KORİDORU
05 Aralık 2025