Ramazan öncesi “fiyat sabitleme” hamlesi: Et ve Süt Kurumu’nda kuyruklar sokağa taştı

0

On bir ayın sultanı Ramazan’a sayılı günler kala mutfak telaşı başlarken, Et ve Süt Kurumu (ESK) piyasanın aksine bir hamle yaparak vatandaşın yüzünü güldürdü. Birçok özel kasap ve markette etiketler yukarı yönlü değişirken, ESK satış noktalarında fiyatların sabit tutulması Türkiye genelinde yoğunluğa neden oldu. Özellikle Sivas gibi illerde sabahın ilk ışıklarıyla başlayan “ucuz et” nöbeti, caddeleri aşan uzun kuyruklara dönüştü.

PİYASANIN YARI FİYATINA ET SOFRALARA GELİYOR

Marketlerde kıymanın kilogram fiyatı 700 TL bandını zorlarken, ESK satış noktalarında uygulanan tarife vatandaşı buraya yönlendiriyor. Ramazan bereketi öncesi stok yapmak isteyenlerin oluşturduğu yoğunlukta güncel fiyat listesi şöyle şekillendi:

• Dana Kıyma: 450 – 500 TL

• Dana Kuşbaşı: 520 – 550 TL

• Dana Biftek: 750 – 800 TL

• Tavuk Biftek: 110 – 130 TL

RAMAZAN BOYUNCA ZAM YOK MESAJI

ESK yetkililerinden gelen bilgiler, Ramazan ayı boyunca bu fiyat istikrarının korunacağı yönünde. Piyasa fiyatlarıyla aradaki uçurumun büyümesi, özellikle dar gelirli vatandaşların tek adresinin kamu satış noktaları olmasına neden oldu. Sivas’taki satış noktasında kuyruk bir arka caddeye kadar uzanırken, vatandaşlar saatlerce beklemesine rağmen bütçesini korumak için sıradan ayrılmıyor.

VATANDAŞIN GÖZÜ RAMAZAN PAKETLERİNDE

Marketlerdeki Ramazan kolisi ve gıda fiyatlarındaki artışın aksine, protein kaynağı olan etteki bu sabit fiyat politikası, mutfak enflasyonuyla mücadelede en büyük destek olarak görülüyor. Uzmanlar, talebin artmasıyla birlikte kurumun stok miktarını artırması gerektiğini belirtirken, vatandaşlar ise bu uygulamanın tüm temel gıda ürünlerine yayılmasını bekliyor.

#EtFiyatları #EtVeSütKurumu #Ramazan #UcuzEt