Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaklaşan Kurban Bayramı’nın hem dini ve kültürel anlamda hem de ülke ekonomisi için büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Bayraktar, özellikle hayvancılık sektörünün bu dönemde can suyu bulduğunu ve üreticilerin kurbanlık satışlarıyla borçlarını kapatıp gelecek yılın planlamasını yaptığını belirtti. Kurbanlıkların aylar öncesinden besiye alındığını ve kısa sürede kesildiğini ifade eden Bayraktar, yem, veteriner hizmetleri, nakliye, satış yeri kiraları, kasap ücretleri ve deri satışları gibi birçok ticari faaliyetin bu dönemde gerçekleştiğini ve büyük ekonomik meblağlara ulaştığını dile getirdi.
Kesilecek Kurbanlık Sayısı ve Satış Hızındaki Durgunluk
Bu yıl yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 350 bin kurbanlık hayvanın kesileceği tahmin ediliyor. Ancak Bayraktar, üreticilerin bayrama yaklaştıkça satışların geçen yıllara göre daha yavaş seyrettiğini ifade ettiğini aktardı. Temennilerinin talebin canlanarak hem üreticinin hem de kurban ibadetini yerine getirmek isteyen vatandaşların memnun olduğu bir bayram geçirmek olduğunu belirtti.
Kurbanlık Fiyatlarında Artış: Ortalama Fiyatlar
Ziraat odalarından alınan verilere göre Türkiye genelinde kurbanlık fiyatları büyükbaşta 80 bin ile 350 bin lira, küçükbaşta ise 13 bin ile 40 bin lira arasında değişiyor. Canlı ağırlık kilogram fiyatı ise büyükbaş hayvanlarda 250 ile 380 lira, küçükbaş hayvanlarda ise 230 ile 380 lira arasında seyrediyor. Ülke ortalamasında büyükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatı 300 lira 38 kuruş, küçükbaş canlı kilogram fiyatı ise 307 lira 52 kuruş olarak belirlendi. Geçen yıla göre fiyatlarda büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta ise yüzde 25,9 oranında artış yaşandı.
Büyük illerdeki canlı kilogram fiyatları şu şekilde:
- İstanbul (Avrupa Yakası): Büyükbaş 300-380 TL, Küçükbaş 350-380 TL
- İstanbul (Anadolu Yakası): Büyükbaş 300-350 TL, Küçükbaş 320-370 TL
- Ankara: Büyükbaş 280-350 TL, Küçükbaş 280-350 TL
- İzmir: Büyükbaş 280-350 TL, Küçükbaş 300-370 TL
Halkın Ödeyeceği Tutar: 147 Milyar Lirayı Aşan Kurbanlık Bedeli
Bayraktar’ın tahminlerine göre, ortalama 400 kilogram canlı ağırlığa sahip bir büyükbaş hayvanın canlı kilosunun 300,38 liradan satılacağı varsayıldığında, 750 bin büyükbaş hayvana ödenecek para 90 milyar 114 milyon lirayı bulacak. Küçükbaş hayvanlar için ortalama 21 bin 900 lira satış fiyatıyla 2 milyon 600 bin küçükbaşa ödenecek paranın ise 56 milyar 940 milyon lira olacağı öngörülüyor. Toplamda halkın kesilecek yaklaşık 3 milyon 350 bin kurbanlık için 147 milyar liradan fazla para ödeyeceği tahmin ediliyor.
Deri Gelirlerinde Kayıp Endişesi: 602,4 Milyon Lira Tahmini Değer
Kesilen kurbanlık derilerinden elde edilecek gelire de değinen Bayraktar, standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış yaş koyun derisinin yaklaşık 30 liradan satıldığını belirtti. 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvan kesileceği hesap edildiğinde, küçükbaş hayvan derilerinin ekonomik değerinin yaklaşık 78 milyon lirayı bulacağı tahmin ediliyor. Ayrıca 400 kilogramlık bir sığırdan ortalama 30 kilogram deri çıktığı ve tuzlanmış sığır derisinin kilosunun yaklaşık 30 lira olduğu göz önüne alındığında, 750 bin büyükbaş hayvandan elde edilecek derinin değerinin 675 milyon liraya ulaşacağı ifade edildi.
Ancak Bayraktar, ehil olmayan kişiler tarafından yapılan kesimler nedeniyle deride ciddi ekonomik kayıplar yaşandığını ve bu kaybın yüzde 20 civarında, yani 150,6 milyon lira olduğunu tahmin ettiklerini söyledi. Bu kayıplar nedeniyle Kurban Bayramı’nda ekonomiye kazandırılacak tahmini deri değerinin 602 milyon 400 bin lira civarında kalacağı belirtildi. Özellikle küçükbaş hayvan derilerinin birçok yerde alınmadığı ve çöpe atıldığı bilgisi veren Bayraktar, yetkililerden bu konuya eğilerek ekonomik kaybı önleyici tedbirler almasını beklediklerini vurguladı.
