Kayseri Pastırması AB tarafından coğrafi işaret tescili alan 46. ürün oldu

0

Kayseri’nin kadim mutfak kültürünün en önemli simgesi olan pastırma, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından resmen tescillendi. KTO tarafından titizlikle yürütülen başvuru süreci, özellikle Bulgaristan’ın itirazları nedeniyle zorlu bir hukuk savaşına sahne oldu. İki yıl süren teknik ve hukuki çalışmalar neticesinde tüm engeller aşılırken, Kayseri Pastırması Türkiye’nin AB nezdinde tescil edilen 46. ürünü olma başarısını gösterdi. Bu tescil ile birlikte pastırmamız, AB sınırları içerisinde haksız kullanım ve taklit üretimlere karşı tam koruma kalkanına kavuşmuş oldu.

HUKUK VE DİPLOMASİ SAVAŞI KAZANILDI

KTO Başkanı Ömer Gülsoy, bu başarının sadece bir etiket değil, Kayseri’nin marka değerini dünyaya taşıyan bir prestij hamlesi olduğunu vurguladı. Oda bünyesinde kurulan özel çalışma grubunun, TOBB ve Türk Patent uzmanlarıyla koordineli çalışarak sunduğu bilimsel kanıtlar, pastırmanın özgünlüğünü tescilledi. Gülsoy, “Milli değerimizi uluslararası arenada sahipsiz bırakmadık. Bu tescil, üreticimize dev bir ekonomik kalkınma fırsatı ve küresel bir kimlik kazandıracaktır” diyerek sürecin önemine dikkat çekti.

AB TARAFINDAN TESCİLLENEN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİMİZ

Kayseri pastırmasının katılımıyla birlikte, Türkiye’nin Avrupa Birliği nezdinde tescilli ürün sayısı 46’ya ulaştı. İşte o gurur tablosu:

#KayseriPastırması #ABTescili #Coğrafiİşaret #TürkMutfağı