Güncel zeytinyağı fiyatları belli oldu

0

Türkiye’nin stratejik tarım ürünlerinin başında gelen ve Aydın ekonomisinin can damarı olan zeytinyağında beklenen fiyat artışı gerçekleşti. Geçtiğimiz yıllarda maliyetlerin altında kalan fiyatlar nedeniyle zor günler geçiren ve ürününü dalında bırakmak zorunda kalan üreticiler, bu yıl açıklanan rakamlarla nefes aldı. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, 2024-2025 sezonu için alım fiyatlarını duyurarak sektördeki hareketliliği tescilledi.

FİYATLARDA REKOR ARTIŞ: 190 TL’DEN 305 TL’YE

Nisan ayına kadar 140 TL seviyelerinde seyreden 5 asit zeytinyağı alım fiyatı, son bir aylık periyotta yüzde 35 oranında bir ivme yakalayarak 190 TL’ye yükseldi. Özellikle “cizemlik” olarak adlandırılan yüksek kaliteli yemeklik yağlarda ise rakam 305 TL olarak belirlendi. Uzmanlar, bu artışın temel nedenini dünya genelindeki iklimsel değişimlere bağlı olarak yaşanan düşük rekolte ve artan ihracat talebi olarak açıklıyor.

KALİTE VE ASİT ORANINA GÖRE DETAYLI FİYAT LİSTESİ

Tariş tarafından paylaşılan verilerde, yağın asit oranına göre hassas bir fiyatlandırma yapıldığı görülüyor. İşte sofralık ve sızma zeytinyağında güncel rakamlar:

Yemeklik Zeytinyağı Kategorisi:

• 0,3 Asit: 305 TL

• 0,5 Asit: 295 TL

• 0,8 Asit: 290 TL

• 1 Asit: 265 TL

• 2 Asit: 225 TL

Natürel Sızma ve Ham Yağ Kategorisi:

• 0,3 Asit: 295 TL

• 0,5 Asit: 285 TL

• 1 Asit (Ham Yağ): 202 TL

ÜRETİCİNİN UMUDU YEŞERİYOR

Aydın genelinde devam eden sezon hareketliliği, açıklanan bu rakamlarla birlikte yerini iyimser bir tabloya bıraktı. Yaklaşık iki yıldır maliyet kıskacında olan çiftçiler için bu fiyatlar, sürdürülebilir tarım açısından kritik bir önem taşıyor. Aydın’ın dünya markası olan zeytinyağında yüksek kalite standartlarının korunması ve düşük rekolteye rağmen katma değerli üretimin devam etmesi, bölge ekonomisi için itici güç olmaya devam edecek.