Türkiye’de gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla periyodik olarak denetimlerini sıklaştıran Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen firmaları kamuoyu ile paylaşmaya devam ediyor. Açıklanan yeni listede, sofraların temelini oluşturan yoğurttan zeytinyağına, baldan et ürünlerine kadar pek çok farklı gıda maddesinde tespit edilen aldatıcı uygulamalar yer aldı.
TÜKETİCİYİ ŞOK EDEN HİLELER
Güncellenen 36 ürün arasında, tüketicinin güvenini en çok sarsan hileler et ve süt ürünlerinde görüldü.
Köftede Şok Edici Madde:
Ankara’nın Mamak ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın ürettiği çiğ dana köfte harcında, et yerine deri dokusu tespit edildi. Bu durum, et ürünü adı altında sağlığa uygun olmayan maddelerin kullanıldığını ortaya koydu.
Kanatlı Eti Hilesi:
Bir diğer önemli skandal ise Ankara’nın Akyurt ilçesinde yaşandı. Yüzde 100 piliç eti olduğu beyan edilen köftede, standarda aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı et kullanıldığı belirlendi.
Yoğurtta Nişasta:
Tüketicilerin “yarım yağlı sade yoğurt” ibaresiyle satın aldığı bazı markaların ürünlerinde, maliyeti düşürmek amacıyla nişasta karıştırıldığı ortaya çıktı.
ZEYTİNYAĞI VE BAL DA HİLELİ LİSTEDE
Gıda sahtekârlarının en çok yöneldiği ürün gruplarından olan zeytinyağı ve bal da listede yerini aldı.
Zeytinyağına Tohum Yağı:
Birçok markanın, en saf gıda maddelerinden biri olması gereken zeytinyağına tohum yağları karıştırarak hem tüketiciyi yanılttığı hem de düşük kaliteli ürün sattığı tespit edildi.
Diğer Ürünler:
Listede, saflığı büyük önem taşıyan bal başta olmak üzere, taklit ve tağşişin tespit edildiği diğer gıda kategorileri de yer aldı.
TÜKETİCİLER NASIL KORUNACAK?
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan markaları ve ürünleri kamuoyuna açık tutmaya devam ediyor. Tüketiciler, sağlığı tehlikeye düşürecek hileli ürünlerin tam listesine “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresi üzerinden erişebilir ve bu markalardan uzak durarak kendilerini koruyabilirler.
Bakanlık, bu firmalara karşı yasal süreç başlattığını ve uygulanan para cezalarının yanı sıra, ürünlerin toplatılması ve imhası işlemlerinin de kararlılıkla sürdürüldüğünü bildirdi. Yetkililer, tüketicileri özellikle ambalajı bozuk, fiyatı piyasa ortalamasının çok altında olan ve kaynağı belirsiz ürünleri almamaları konusunda uyardı.
