Bu, sıradan bir kahvaltı değil, Türkiye’nin dört bir yanından özenle seçilip getirilen lezzetlerin, damaklarda birer hatıra bıraktığı bir şölen havasındaydı sanki.
Galaktos Gurme, bir nevi Anadolu’nun kadim topraklarının bereketini taşıdı sofralara.
Restoranda Ege’nin serin rüzgarlarını hatırlatan lezzetlerin yanı sıra , Karadeniz’in vazgeçilmez tereyağının pürüzsüz aroması, Güneydoğu’dan gelen balın damakta eriyen tatlılığı…
Her bir tabakta ayrı birer hikâye saklı. Bu hikâyeler, mekanın ruhuna işlenmiş zarafet ve özenle buluşunca, sıradan bir sabah kahvaltısı, adeta lezzetlerin geçit töreninin olduğu bir sofraya dönüşüyor.
Katılımcılar yalnızca kahvaltının değil, çok değerli sohbetlerin de tadını çıkardılar. Lezzet dolu bir sofranın etrafında toplanan gazeteci ve gastronomi uzmanları, hem kültürel bir mirası yaşatmanın hem de yeni tatlar keşfetmenin mutluluğunu yaşadılar.
Galaktos Gurme, bu organizasyonla adeta şunu anlattı: Kahvaltı, sadece bir öğün değil; bir kültürdür, bir buluşmadır, bir anlamdır. Bugün burada yaşananlar, lezzetin ve dostluğun unutulmaz bir hikâyesi olarak hafızalarda yer etti.
Bu eşsiz atmosferin mimarlarına, konuklarına ve sofrayı lezzetlerle donatan Galaktos Gurme ekibine teşekkür etmek gerek. Çünkü onlar, bir kahvaltıyı bir hikayeye dönüştürmeyi başarabildiler.
İstanbul’un ruhunu derinlemesine hissedebileceğiniz nadir noktalardan biri, Karaköy Perşembe Pazarı’nın tarihi taşları üzerinde saklı. Galata Kulesi’ne çıkan tek yolun serin gölgesinde, bir yanında asırlık Arap Camii’nin vakarı, diğer yanında tarihin incecik çizgileriyle süslenmiş hanların sessiz bekleyişi… İşte tam burada, tarihin ve lezzetin kesiştiği noktada yükselir Galaktos Gurme
Henüz bir yılını doldurmasına rağmen, mekânın ünü yerli ve yabancı turistlerin dillerinde dolaşıyor. Şehirden kente taşınan bir lezzet zinciri gibi, Anadolu’nun bereketli topraklarından özenle seçilmiş doğal ve sağlıklı şarküteri ürünleri burada hayat buluyor. Kahvaltı sofralarını süsleyen peynirler, zeytinler ve reçeller, Anadolu’nun dört bir yanından gelen tatlarla harmanlanarak sabahın ilk ışıklarında misafirlerini selamlıyor.
Ancak Galaktos Gurme yalnızca bir kahvaltı mekânı değil; iyi bir restoran olmasının ötesinde aynı zamanda, bu özel tatları evine taşımak isteyenler için de bir cennet.
Bu benzersiz restromarket konseptinin arkasında, vizyoner bir isim olan Adnan Yazıcıoğlu var. Onun önderliğinde Galaktos, misafirlerine unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor.
Yazıcıoğlu’nun ince zevki ve işine duyduğu tutkuyla şekillenen menü, doğallığın ve sadeliğin estetikle buluştuğu adeta bir lezzet şöleni. Her tabakta, hem tarih hem de doğanın el ele verip fısıldadığı bir hikâye saklı.
Galaktos Gurme, karnınızı doyurmakla kalmaz; size geçmişin mirasını, bugünün zarafetini ve doğanın cömertliğini bir arada sunar. Lezzetin tarihi bir yolculuğa dönüştüğü bu mekânda, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her an bir serüven.
İstanbul’un tarihi dokusunu ve eşsiz tatlarını bir araya getiren bu saklı inciyi keşfetmek, bir daha unutamayacağınız bir deneyim sunuyor.
