Fıstık fiyatları yüzde 500 arttı

0

Bu yıl düşük rekolte nedeniyle Şanlıurfa’da fıstık fiyatları rekor seviyeye ulaştı. Fıstık üreticileri, baklava sektörüne seslenerek artan maliyetlere rağmen fiyatları yükseltmemek için fedakârlık yapmalarını istedi.

Türkiye’nin en büyük tarım işletmelerinden biri olan Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM)’ne bağlı Ceylanpınar İşletmesi’nde bu yılki fıstık hasadı tamamlandı. Geçen yıl yaklaşık 8 bin ton fıstık üretimi yapılırken, bu yıl yaşanan kuraklık nedeniyle üretim yaklaşık yarı yarıya azalarak 4 bin tona geriledi.

FİYATLARIN SABİTLENMESİ İSTENDİ

İl genelindeki bu düşük rekolte, fıstık fiyatlarına da doğrudan yansıdı. Geçen yıl tezgâhlarda kilosu 150-200 lira civarında olan yaş fıstık, bu yıl yüzde 500’lük bir artışla yaklaşık 700 liraya kadar çıktı. Üreticiler, artan maliyetleri karşılamak için fiyatları artırmak zorunda kaldıklarını belirtiyor. Ancak, bu durumun tüketicinin alım gücünü zorlayacağını düşünen üreticiler, baklava sektörü yetkililerine çağrıda bulunarak fiyatları sabitlemelerini istedi.

Baklava üreticileri ise geçen yıl fıstık fiyatları düşük olmasına rağmen baklava fiyatlarında herhangi bir indirime gitmemişti. Fıstık üreticileri, bu yıl da tüketicinin tatlı yiyebilmesi için baklavacıların fedakârlık yapmasını, fiyatları yükseltmemesini ve bu zorlu süreçte kendilerine destek olmalarını talep ediyor.