Et ve Süt Kurumu (ESK), et ithalatı konusunda gündeme gelen iddialara yönelik yeni bir değerlendirme yayımladı. Kurum, kamuoyuna yansıyan iddiaların asılsız olduğunu belirterek et ithalatı faaliyetlerinin tamamen mevzuata uygun biçimde yürütüldüğünü açıkladı. Et ithalatı tartışmaları zaman zaman kamuoyunun gündemine gelirken, ESK düzenlemelerin temel amacının kırmızı et piyasasında istikrarı sağlamak olduğunu vurguluyor.

Son günlerde sosyal medya ve çeşitli haber kaynaklarında yer alan paylaşımlar üzerine yapılan açıklamada, söz konusu iddiaların 8 Kasım 2023’te de gündeme geldiği ve o tarihte yapılan kamuoyu bilgilendirmesiyle gerçek dışı olduğunun ortaya konduğu hatırlatıldı. ESK, bir kez daha yanlış bilgiler nedeniyle kamuoyunun yanıltılmasının önüne geçmek için detaylı bir bilgilendirme yapma gereği duyduğunu belirtti. ESK açıklamasında, kurumun görev tanımında kırmızı et piyasalarını düzenlemek ve manipülatif fiyat artışlarını engellemek olduğuna dikkat çekildi. Türkiye’de dönemsel olarak yaşanan arz dalgalanmalarının fiyatlara yansımasının tüketiciyi olumsuz etkileyebildiğini belirten kurum, et ithalatı tedbirlerinin bu tür dalgalanmaları önlemeye yönelik bir araç olduğunu vurguladı. Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) açıklamasında şu ifadeler yer aldı: “Et ve Süt Kurumu, kırmızı et piyasalarını düzenleme görevi kapsamında, kırmızı et piyasalarında dönemsel manipülatif fiyat artışlarını önlemek amacıyla dengeli şekilde piyasa ihtiyacı nispetinde dış ticaret tedbirlerine başvurmaktadır.” Bu çerçevede yürütülen yurt dışı canlı hayvan ve karkas alım faaliyetlerinin belirli dönemlerde yoğunlaştığı, ancak bu alımların piyasa ihtiyacı ile uyumlu şekilde planlandığı aktarıldı. ESK, et ithalatı süreçlerinin hiçbir aşamasında piyasa dışı uygulamalara müsaade edilmediğini belirtti.

ESK, tüm dış ticaret faaliyetlerinin her yıl ilgili kurumlarca denetlendiğini ifade etti. Bu denetimler sayesinde et ithalatının hem mevzuat hem de kalite kriterlerine uygun şekilde yürütüldüğü belirtiliyor. Kurum, süreçlerin şeffaf şekilde işlediğini ve ihale, alım, dağıtım aşamalarının denetim mekanizmaları tarafından titizlikle takip edildiğini vurguladı. ESK’nın açıklamasında, dış ticaret tedbirlerinin uygulanması sırasında kamu yararının gözetildiği, hesap verebilirlik ilkesinin her zaman ön planda tutulduğu kaydedildi. Kurum, et ithalatı süreçlerinde ulusal ve uluslararası standartlara tam uyum sağlandığını dile getirdi.
![]()
ESK’nın temel görevlerinden biri, tüketicinin uygun fiyatlarla kırmızı et erişimini güvence altına almak. Kurum, özellikle dönemsel fiyat hareketlerinin tüketici üzerindeki olumsuz etkilerini sınırlamak amacıyla zaman zaman dış ticaret tedbirlerine başvuruyor. Bu tedbirler, üreticilerin zarar görmemesi ve tüketicinin uygun fiyatlarla ete ulaşabilmesi arasındaki hassas denge gözetilerek uygulanıyor.
Açıklamanın devamında, yanlış ve yanıltıcı iddiaların kamuoyunda bilgi kirliliğine sebep olduğunu belirten ESK, bundan sonraki süreçte bilgilendirme politikalarını daha da güçlendireceklerini ifade etti. Kurum, et ithalatı ile ilgili her türlü operasyonun düzenli olarak kamuya açıklandığını ve kamuoyunun yanlış yönlendirilmesine izin verilmemesi için çalışmaların sürdüğünü aktardı. ESK, et ithalatı konusunda ortaya atılan iddiaların kurum itibarını zedelediğini, ancak tüm süreçlerin yasal çerçevede yürütüldüğünü yineledi. Yanlış bilgilerle kamuoyunun yanıltılmasının kabul edilemez olduğunu ifade eden kurum, bu tür iddialara karşı hassasiyetle yaklaşacağını belirtti.

Kurum açıklamasında, kırmızı et piyasasında fiyat istikrarını sağlama misyonlarının devam ettiği ve bu çerçevede et ithalatı tedbirlerinin gerektiğinde devreye alınacağı ifade edildi. ESK, hem üreticiyi hem tüketiciyi koruyan bir sistemin işletildiğini ve bu sistem içinde dengeyi sağlamak adına piyasa regülasyon araçlarının önem taşıdığını vurguladı. Son olarak ESK, “Kurumumuz, şeffaflık, hesap verebilirlik, kamu yararı ve mevzuata uygunluk ilkeleri doğrultusunda piyasa regülasyon faaliyetlerine devam edecektir.” ifadeleriyle açıklamasını tamamladı.
GÜNDEM KORİDORU
06 Aralık 2025