Bakanlık, gıda sahtekarlığına karşı sürdürdüğü denetimlerde, sucuk yerine at ve eşek eti servis eden bir kasabı ifşa etti, vatandaşların sağlığına zarar veren diğer ürünleri de listeledi.
EŞEK ETİ SATAN FİRMALAR İFŞA EDİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığını hiçe sayan gıda sahtekarlarına karşı yeni bir liste yayınladı. 11 Şubat tarihli bu listede, İstanbul Bağcılar’da faaliyet gösteren bir kasabın ürettiği sucuklarda tek tırnaklı eti, yani at ve eşek eti kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, gıda güvenliği konusundaki endişeleri bir kez daha gündeme getirdi.
Bakanlık, bu skandalı “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde kamuoyuna duyurdu. Liste, vatandaşların ne tür hileli gıdalarla karşılaşabileceğini açıkça ortaya koyuyor ve güvenilir gıda tüketimi konusunda bilinçlendirme amacı taşıyor.
Aynı güncellenen listede, Bağcılar’da bulunan Şimşek Pide ve Lahmacun Salonu’nun lahmacunlarında da tavuk eti bulunması tespit edildi. Bu, lahmacun severlerin güvenini sarsan bir başka örnek olarak dikkat çekti. Bakanlık, bu tür sahtekarlıkların tespit edilmesiyle, hem halk sağlığını korumayı hem de gıda sektöründe dürüst ticareti teşvik etmeyi amaçlıyor. Ancak, bu tür olaylar, gıda denetimlerinin ne kadar sıkı olması gerektiğini ve tüketicilerin ne kadar dikkatli olması gerektiğini bir kez daha gözler önüne seriyor.
GIDADA SAHTECİLİK İFŞA LİSTESİ 12 ŞUBAT 2025
Bakanlığın listelediği hileli ürünler arasında sadece et ürünleri değil, birçok farklı gıda kategorisi de yer alıyor. Bal, zeytinyağı, dana ve piliç sucuk, köfte harcı, lahmacun harcı, peynir, kaşar, yoğurt, içecek, pul biber, çikolata ve bitkisel macun gibi ürünlerde de çeşitli hileler tespit edildi. Bu ürünlerde, kalitesiz veya sağlığa zararlı bileşenlerin kullanıldığı, etikette belirtilenden farklı içerikler bulunduğu ortaya çıktı.
Listede adı geçen firmaların ve ürünlerinin açıklaması, hem tüketicileri bilgilendirmek hem de bu firmaları kamuoyu önünde sorumlu tutmak amacıyla yapıldı. Bu sayede, tüketiciler, alışveriş yaparken daha dikkatli olacak ve bu firmalardan uzak durma eğiliminde olacaklar.
Bakanlık, bu listeleri düzenli olarak güncelleyerek, gıda güvenliği konusunda şeffaflık sağlamaya ve hileli ürünleri piyasadan uzaklaştırmaya devam ediyor. Bu süreçte, tüketicilerin de bilinçli olması, etiketleri dikkatli okuması ve şüpheli durumlarda şikayette bulunması kritik önem taşıyor.
Hangi markalar eşek eti satıyor?
Bakanlığın listesinde, Bağcılar’da faaliyet gösteren bir kasabın, sucuk yerine at ve eşek eti kullandığı açıklandı. Ancak, marka ismi açıklanmadı, sadece işletmenin bulunduğu yer belirtildi.
Gıda sahtekarlığına karşı hangi önlemler alınıyor?
Tarım ve Orman Bakanlığı, düzenli denetimlerle hile yapılan gıdaları tespit ediyor ve bu ürünleri iki ayrı liste ile kamuoyuna duyuruyor. Ayrıca, hile yapan firmalara cezai işlemler uygulanıyor ve bu firmaların isimleri ifşa ediliyor.
Sağlığı tehlikeye atan gıdalar neler?
Sağlığı tehlikeye atan gıdalar arasında sucukta at ve eşek eti, lahmacunda tavuk eti, bal, zeytinyağı, köfte harcı, peynir, kaşar, yoğurt, içecekler, pul biber ve çikolata gibi ürünlerde yapılan çeşitli hileler yer alıyor. Bu ürünlerde, etikette belirtilen içerikle uyuşmayan malzemeler bulunmuştur.
