Bolu halk pazarı tezgahlarında hamsi bereketi: Fiyatı gören sıraya girdi

0

Bolu’nun İhsaniye Mahallesi’nde her hafta kurulan geleneksel halk pazarı, bu pazartesi balık tezgahlarındaki hamsi bolluğuyla gündeme oturdu. Bir süredir piyasada yaşanan arz boşluğunun İğneada açıklarında başlayan yeni hamsi akınıyla dolması, fiyatlara indirim olarak yansıdı. Tezgahların kralı olan hamsinin fiyatı 200 liraya kadar gerileyince, taze ve uygun fiyatlı balık almak isteyen Bolulular tezgahların önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Yerel esnaf, son 4-5 gündür yaşanan bu bolluğun pazardaki genel işlem hacmini de olumlu etkilediğini belirtti.

İĞNEADA HAMSİSİ KARADENİZ’DEKİ BOŞLUĞU DOLDURDU

Bolu’da 40 yıldır balıkçılık yapan Engin Yıldız, Karadeniz’in doğu bölgesinde av sezonunun fiilen sona ermesiyle bir süredir piyasada durgunluk yaşandığını ifade etti. Ancak son üç gündür İğneada bölgesinden gelen bereketli haberlerin tezgahları şenlendirdiğini dile getiren Yıldız, “Doğu Karadeniz’de sezon bitti ama Batı Karadeniz ve İğneada tarafında hamsi yeniden bollaştı. Bolu halkı özellikle hamsi ve palamudu çok sevdiği için talep bu yöne kaydı” değerlendirmesinde bulundu.

PAZAR TEZGAHLARINDA GÜNCEL BALIK FİYATLARI

Pazartesi pazarı verilerine göre, hamsiyle birlikte diğer balık türlerinde de fiyat dengesi korunmaya çalışılıyor. İşte Bolu’daki tezgahlarda öne çıkan güncel rakamlar:

• Hamsi: 200 TL

• İstavrit: 200 TL

• Mezgit: 200 TL

• Uskumru: 250 TL

Hamsi ve palamudun pazarın en çok satılan iki kalemi olduğunu vurgulayan esnaf, diğer balık türlerine olan talebin hamsinin gerisinde kaldığını belirtti.

TÜKETİCİNİN TERCİHİ TAZE VE EKONOMİK ÜRÜN

Vatandaşlar, kırmızı et fiyatlarındaki artışın ardından protein ihtiyacını karşılamak için rotayı balık tezgahlarına kırmış durumda. Özellikle “fiyat-performans” ürünü olarak görülen 200 liralık hamsi, hem ekonomik olması hem de mevsiminde olması nedeniyle sepetlerin vazgeçilmezi oldu. Balıkçılar, hava şartlarının elvermesi durumunda bu bereketli dönemin önümüzdeki haftalarda da devam etmesini beklediklerini, ancak stok durumuna göre fiyatlarda küçük dalgalanmalar yaşanabileceğini ifade ediyor.

#Bolu #HamsiFiyatları #HalkPazarı #KaradenizHamsisi #BalıkFiyatları