Türkiye’nin lider bal markası Balparmak, Brezilya’nın Sao Paulo eyaletinde gerçekleştirilen 4. Uluslararası Propolis Konferansı’nda propolis konusundaki bilimsel çalışmalarıyla büyük bir başarı elde etti. “Bağışıklık, Topluluk, Sürdürülebilirlik” temasıyla düzenlenen konferansta, Balparmak Analitik AR-GE Müdürü Dr. İsmail Emir Akyıldız’ın sunumu “Propolis Konusundaki En İyi Sözlü Sunum” ödülüne layık görülürken, Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak da sektöre uluslararası katkılarından dolayı “Onur Ödülü” aldı.
KONFERANS VE BALPARMAK’IN BAŞARISI
Brezilya’nın Sao Paulo eyaletine bağlı Ribeirao Preto şehrinde düzenlenen 4. Uluslararası Propolis Konferansı, 24 ülkeden bilim insanlarını bir araya getirdi; “Bağışıklık, Topluluk, Sürdürülebilirlik” teması altında propolisin bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri, antimikrobiyal özellikleri ve kimyasal bileşenleri gibi konular ele alındı. Balparmak AR-GE Merkezi, bu prestijli etkinlikte Türkiye’yi temsil etti; Analitik AR-GE Müdürü Dr. İsmail Emir Akyıldız’ın “Farklı botanik orijinlerdeki propolis örneklerinin kimyasal parmak izlerinin hedefsiz metabolomik yaklaşımlar ile belirlenmesi” başlıklı sunumu, 54 çalışma arasından sıyrılarak Brezilya Sao Paulo Üniversitesi tarafından “En İyi Sözlü Sunum” ödülüne layık görüldü. Bu ödül, propolis konusunda dünyanın en fazla bilimsel yayınına sahip Brezilya’dan gelen bir takdir olarak dikkat çekiyor.
Konferansta bir diğer gurur kaynağı ise Balparmak Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak’ın “Onur Ödülü” ile taltif edilmesi oldu; bu ödül, Altıparmak’ın sektöre uluslararası katkılarından dolayı verildi ve AR-GE ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı tarafından teslim alındı. Balparmak’ın başarısının Türkiye’de arıcılık sektörünün uluslararası arenadaki gücünü gösterdiğini ve propolis konusundaki bilimsel araştırmalara olan ilgiyi artırdığını ortaya koyuyor. Balparmak’ın 2023’te İstanbul’da ev sahipliği yaptığı 3. Uluslararası Propolis Konferansı’ndan sonra bu ödül, markanın propolis alanındaki liderliğini pekiştiren bir adım olarak değerlendiriliyor; konferans, propolisin sürdürülebilirlik ve sağlık açısından önemini bir kez daha öne çıkardı.
BİLİMSEL ÇALIŞMALARLA PROPOLİSİN DEĞERİ
Balparmak AR-GE Merkezi, propolis konusundaki yenilikçi çalışmalarıyla dikkat çekiyor; Dr. Emel Damarlı liderliğinde yürütülen araştırmalar, propolisin kimyasal yapısını ve sağlık üzerindeki etkilerini derinlemesine inceliyor. Dr. İsmail Emir Akyıldız’ın ödüllü sunumu, farklı botanik kökenlere sahip propolis örneklerinin kimyasal parmak izlerini metabolomik yöntemlerle analiz ederek, bu doğal ürünün standartlaştırılmasına yönelik önemli bir katkı sağladı. Ayrıca, Laboratuvar Teknik Müdürü Dr. Ufuk Alpat’ın “Propolis ekstraksiyonu ve işlemesinde güncel gelişmeler” başlıklı sunumu, propolis üretiminde yenilikçi yöntemleri ele alarak sektördeki teknolojik gelişmelere ışık tuttu; bu çalışmalar, Balparmak’ın bilimsel altyapısını güçlendiriyor.
Dr. Emel Damarlı, konferansta yaptığı konuşmada, 45 yıldır bal ve arı ürünlerinin faydalarını anlatmak için çalıştıklarını vurguladı; propolisin antiviral ve antibakteriyel etkilerinin bilimsel olarak kanıtlandığını ve son beş yılda kullanımının yüzde 50 arttığını belirtti. Balparmak’ın propolis konusundaki araştırmalarının, Türkiye’nin arıcılık potansiyelini uluslararası alanda tanıttığını ve tüketiciler arasında propolise olan güveni artırdığını gösteriyor. Damarlı, propolisin doğanın insan sağlığına sunduğu bir armağan olduğunu ifade ederek, Balparmak’ın bu mirası koruma ve geliştirme misyonunu sürdürdüğünü; AR-GE Merkezi’nin 30’un üzerinde klinik çalışmayla bu alanda öncü olduğunu ekledi.
